Sedang mencari ide resep ceker dimsum ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker dimsum ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker dimsum ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bisa makan sepuasnya tanpa takut bayar mahal 😀 MadeNoa. Udah lama pengen banget sama ceker dimsum. Lihat juga resep Ceker ala resto dimsum enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker dimsum ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Dimsum ala resto menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Dimsum ala resto:

1. Siapkan 30 bh ceker ayam (pilih yang dagingnya tebal)
2. Ambil 5 siung bawang putih
3. Siapkan 1 bh tomat segar, potong2
4. Siapkan Secukupnya kecap manis
5. Ambil Secukupnya kecap asin
6. Ambil Secukupnya saos tiram
7. Gunakan Secukupnya saus sambal bangkok
8. Gunakan Secukupnya garam, gula, lada, penyedap (saya pakai kaldu jamur)
9. Gunakan 2 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
10. Ambil 1 liter air

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini.

Cara menyiapkan Ceker Dimsum ala resto:

1. Buat larutan bumbu dalam panci dengan mencampur kecap manis, kecap asin saos tiram, saos sambal bangkok, garam, gula, lada, penyedap jamur ke dalam (kurang lebih) 1 ltr air. Koreksi rasanya. Sisihkan.
2. Goreng ceker ayam dengan api sedang sampai ceker berwarna kecoklatan. (Penggorengannya ditutup ya,, supaya aman dari cipratan minyak 😊).
3. Segera masukan ceker yang telah digoreng ke dalam larutan bumbu.
4. Iris bawang, goreng sampai bawang kering, remas2 / hancurkan, dan masukan ke dalam panci rendaman ceker. Tambahkan potongan tomat
5. Masak dengan slow cooker selama 2 jam. Saya menggunakan mode: Braise. Atau, bisa juga direbus biasa dengan panci tertutup, sampai kuah menyusut dan ceker empuk. Atau bisa juga memakai pressure cooker. (saya pribadi tidak suka memakai pressure cooker, karena menurut saya bumbu kurang meresap.
6. Setelah ceker empuk & kuah tinggal sedikit, masukan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai mecapai kekentalan yg diinginkan, didihkan sejenak, matikan api.
7. Ceker dimsum ala resto siap disantap.

Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker dimsum ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!