Sedang mencari ide resep youtiao/chinese fried long donuts/cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal youtiao/chinese fried long donuts/cakwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari youtiao/chinese fried long donuts/cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan youtiao/chinese fried long donuts/cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan youtiao/chinese fried long donuts/cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Youtiao/Chinese Fried Long Donuts/Cakwe memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Youtiao/Chinese Fried Long Donuts/Cakwe:

1. Gunakan 400 gr all purpose flour
2. Sediakan 1.5 tsp salt
3. Sediakan 0.5 tsp sugar
4. Siapkan 1 tbs baking powder
5. Siapkan 0.5 tsp baking soda
6. Ambil 1 sdt garlic powder
7. Gunakan 270 gr water
8. Siapkan Canola oil as needed to coat the dough

Cara menyiapkan Youtiao/Chinese Fried Long Donuts/Cakwe:

1. Mix well the dry ingredients. Pour in the water.
2. Knead the dough until it feels soft. Coat the dough with oil.
3. Put the dough in a bowl then cover the bowl with plastic wrap.
4. Leave the dough in room temperature for 4 to 6 hours or put it in the fridge overnight.
5. In the morning, take out the dough and let it sit on the counter (wrapped) for 1 – 2 hours until the dough is back to room temperature and VERY soft to the touch. This step is very important because when the dough is not in room temperature, it won't fry up properly.
6. Gently flip the dough onto a lightly floured surface and sprinkle very lightly flour the top side of the dough also.
7. Roll out the dough to get about 1/4 in thick (about 4 in wide). Cut the the dough into 1 x 4 in strips (try to cut an even number of strips). Dip a chopstick in the water then press the center of one strip lengthwise. Put another strip on top of it then press the center (lengthwise) with a chopstick.
8. Preheat the oil to fry until is very hot over medium heat.
9. Hold the two ends of each piece and gently stretch the dough to a 7 to 8-inch long rope.
10. Then put it in the hot oil. As soon as the dough floats, roll the dough in a continuous motion for about a minute by using chopsticks or tongs.
11. The youtiao is done once they turn light golden brown.
12. Repeat step 10, 11, 12 for the remaining dough.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Youtiao/Chinese Fried Long Donuts/Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!