Anda sedang mencari inspirasi resep ceker pedas (mercon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas (mercon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas (mercon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker pedas (mercon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Bahan-bahan : -ceker -cabe rawit merah -cabe merah keriting -bawang merah -bawang putih -kencur -kemiri -garam -kaldu jamur -minyak -air jangan lupa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker pedas (mercon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Pedas (Mercon) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Pedas (Mercon):

1. Siapkan 1/2 kg ceker
2. Gunakan 1 batang sereh
3. Siapkan 1 lembar daun jeruk
4. Ambil 1 bungkus masako ayam
5. Ambil Secukupnya air
6. Siapkan Secukupnya kecap manis
7. Ambil Secukupnya lada bubuk
8. Gunakan Secukupnya minyak
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Gunakan 8 buah cabe merah (opsional)
12. Sediakan 6 buah bawang merah
13. Sediakan 4 buah bawang putih
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Siapkan 2 buah kemiri

Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal.

Langkah-langkah membuat Ceker Pedas (Mercon):

1. Cuci bersih ceker, rebus dengan sedikit garam hingga lunak. Sisihkan
2. Siapkan bumbu halus. Kalo mau makin pedes bs ditambah cabe rawit ya
3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, aduk hingga harum, masukkan ceker, aduk kembali. Beri air, masako, lada dan kecap, koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
4. Sajikan untuk berbuka puasa🤤🥰💕Alhamdulillah

Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas yang mantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker pedas (mercon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!