Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan asli palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan asli palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan asli palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan asli palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep pempek dos tanpa ikan asli palembang. Lagi pengen buat cemilan untuk suami dan anak-anak. Pempek dos tanpa ikan murah meriah banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos tanpa ikan asli palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang:

1. Gunakan Bahan biang:
2. Gunakan 400 ml air
3. Siapkan 200 gr terigu
4. Ambil 1 sdm garam
5. Ambil 1 sdt gula pasir
6. Siapkan Bahan Adonan:
7. Gunakan 400 gr tepung sagu tani / tapioka
8. Ambil 3 butir telur, kocok lepas
9. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
10. Siapkan Bahan isian:
11. Sediakan 2-3 butir telur, kocok lepas
12. Sediakan Bahan cuko:
13. Gunakan 500 ml air
14. Gunakan 250 gr gula merah/ gula jawa
15. Gunakan 10 siung bawang putih (jangan kuoas kulitnya)
16. Siapkan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera kepedasan)
17. Gunakan 1 sdt gula pasir
18. Sediakan 2 sdm asam jawa
19. Sediakan 2 sdm kecap manis
20. Siapkan 1 sdm cuka(bisa skip)
21. Sediakan 1/2 sdt garam
22. Sediakan Pelengkap:
23. Ambil Mie telor yg telah direbus
24. Siapkan Irisan timun

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang:

1. Biang: campurkan semua bahan biang, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, nyalakan api, masak sampai adonan bergumpal, biarkan dingin.
2. Setelah dingin, tempatkan dalam baskom, tambahkan kocokan telur, bawang putih, aduk rata, tambahkan tapioka sedikit sedikit, aduk perlahan sampai adonan bisa dibentuk, sementara itu, didihkan air dipanci, tambahkan 3 sdm minyak.
3. Bentuk lenjer: ambil secukuonya adonan, bentuk memanjang, lalu potong. Rebus dlm air mendidih sampai mengapung, angkat, masukkan ke dalam air dingin biasa, lalu tiriskan.
4. Bentuk kapal selam: ambil secukupnya adonan, bulatkan, beri lubang ditengahnya, buat cekungan seperti kantung, isi dengan kocokan telur 3/4 nya, tutup adonan dengan menekan nekan bagian atas adonan, rebus sampai adonan mengapung, angkat, simpan di air dingin, lalu tiriskan.
5. Bahan Cuko: blender bawang putih, cabe rawit bersama 500ml air sampai halus, masak bersama bahan cuko lain sampai mengental, matikan api, biarkan dingin, lalu saring.
6. Goreng pempek dalam minyak panas sedang, api kecil sampai matang, tiriskan, lalu potong2..tata diatas piring / mangkuk saji bersama pelengkap dan kuah cuko.

RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing. Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!