Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Jadilah telpon Mama nanya resep. dan dlm sekejap,. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asap yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan asap yummy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut ikan asap yummy memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut ikan asap yummy:

1. Siapkan 1 ekor Ikan asap (saya ikan tongkol asap dipotong jd 5)
2. Gunakan 1 buah tomat besar
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 1 buah kemiri
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
7. Siapkan 5 buah cabe rawit
8. Siapkan 1 Buah cabe hijau besar
9. Siapkan 1 buah cabe merah besar
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Ambil 1 bgks santan kara
12. Gunakan 1 ruas lengkuas
13. Siapkan 1 batang sereh
14. Ambil 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan secukupnya gula, garam, merica bubuk dan penyedap

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap yummy:

1. Goreng ikan asap
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, ketumbar dan kemiri.
3. Potong tomat, cabe hijau dan cabe merah besar.
4. Tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat,cabe hijau dan cabe merah.
5. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.
6. Masukkan ikan asap kemudian tambahkan air secukupnya.
7. Tuang santan sambil di aduk2, terakhr tambahkan gula,garam, merica bubuk dan penyedap.
8. Koreksi rasa, jika ad yang kurang bisa ditambahkan.

Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap yummy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!