Lagi mencari ide resep ikan tongkol asap kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asap kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Ada beberapa jenis ikan yang biasa diolah melalui proses pengasapan ini misalnya bandeng, pari, kembung, selar, tongkol, dan cakalang. Masing-masing mempunyai keunggulan dan karakter tersendiri, namun kali ini fokus ada pada tongkol asap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol asap kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol asap kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas:

1. Siapkan 5 potong ikan tongkol asap
2. Siapkan Bumbu *
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 5 biji cabe merah
6. Gunakan 5 biji cabe hijau
7. Gunakan 10 cabe rawit
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Siapkan secukupnya Kecap
11. Ambil Garam
12. Gunakan Gula
13. Sediakan Penyedap
14. Ambil Air

Hidangkan ikan bawal bumbu kecap pedas ini selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat serta beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban, wah.wah membuat anda merasa ketagihan tentunya. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas:

1. Kukus dahulu ikan kakap asapnya agar bau amis berkurang
2. Potong2 bawang merah bawang putih,cabe merah,cabe hijau,cabe rawit sisihkan
3. Geprek jahe dan kunyit
4. Siapkan wajan tuang minyak lalu tumis bawang merah,bawang putih smp harum lalu masukkan kunyit dan jahe stlh itu cabe.asak smp layu.
5. Tuang air,kecap diam agak mendidih masukkan ikan tongkol lalu masukkan garam,penyedap,gula tes rasa masak smp matang angkat sajikan

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KECAP//CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL SAMBAL KECAP. Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' rahasia keluargaku yang doyan pedas. Selain rasanya begitu kaya, resep yang satu mudah untuk membuatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!