Lagi mencari ide resep ceker ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Ayam Pedas:

1. Sediakan 700 gram Ceker Ayam yang sudah dikuliti dan dibersihkan
2. Sediakan 4 buah cabai hijau besar
3. Sediakan 5 buah cabai merah besar
4. Siapkan 3 buah pehkak
5. Siapkan 5 cm kayu manis
6. Gunakan 15 sdm saus sambal
7. Gunakan 4 sdm saus tomat
8. Siapkan 2 sdm tidak full saus tiram
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Ambil secukupnya Gula
11. Siapkan secukupnya Bumbu penyedap rasa sapi
12. Ambil secukupnya Air
13. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
14. Gunakan Bumbu Halus
15. Siapkan 10 siung Bawang Merah
16. Ambil 4 siung Bawang Putih
17. Ambil 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
18. Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
19. Gunakan 3 cm Jahe (sesuai selera)
20. Gunakan 2 cm kencur (sesuai selera)

Konon katanya, bagian terbawah dari ayam ini mengandung banyak zat kolagen yang baik untuk kesehatan kulit alias membuat awet muda, bebas keriput, dan tetap terlihat halus. Tapi yang saya yakini dan sudah terbukti, olahan apapun dari ceker ayam ini mampu membuat seluruh anggota keluarga asyik dan lahap makannya. Masakan lain dari bahan ini yang sering tersaji di meja makan rumah saya yaitu. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Cara menyiapkan Ceker Ayam Pedas:

1. Presto ceker ayam yang sudah dibersihkan selama +/- 15 menit. Kondisi Ceker kangan sampai hancur karena terlalu lama di presto (jangan sampai dagingnya terpisah dari tulangnya), jika sudah sisihkan;
2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk sampai agak layu;
3. Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk merata.
4. Masukkan ceker ayam yang sudah di Presto, aduk perlahan agar daging ceker tidak hancur. Masukkan air secukupnya, jika bumbu dianggap terlalu kental. Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sapi secukupnya. Masukkan pehkak dan kayu manis. Masak merata, diamkan sebentar hingga bumbu meresap, kemudian sajikan.

Seblak merupakan jajanan kaki lima yang pertama kali booming di Jawa Barat, kemudian merambah sampai ke seluruh wilayah Indonesia. Penyebaran ini dimulai dengan semangat merantau para pedagang dengan membawa keahlian mengolah jajanannya. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Resep Ceker Mercon Super Pedas Sederhana Spesial Asli Pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!