Lagi mencari ide resep molen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal molen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan molen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Molen pisang enak lainnya. Pisang molen Derived from Dutch influence in Indonesia, pisang molen literally means "milled banana". Unlike other batter-coated pisang goreng, pisang molen is wrapped around in tape-shaped thin pastry dough prior of frying, creating crunchy texture of pastry skin, while the banana inside is remain moist and soft.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat molen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Molen Pisang memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Molen Pisang:

1. Sediakan 5 buah Pisang Raja
2. Gunakan 125 gr Tepung Terigu
3. Siapkan 25 gr Margarin
4. Ambil 1,5 sdm Gula Halus
5. Ambil 1 sdm Maizena
6. Sediakan 1/2 sdt Soda Kue
7. Siapkan Sejumput Garam
8. Sediakan 1 buah Telur
9. Gunakan Secukupnya Air

Molen pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buah pisang yang kemudian dilapisi dengan tepung terigu. Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Molen Pisang:

1. Kupas pisang, potong serong. Ukuran sesuai selera
2. Campurkan tepung terigu, gula halus, maizena, soda kue dan garam aduk rata
3. Masukkan telur yang sudah dikocok kemudian masukkan margarin, uleni.
4. Masukkan air sedikit demi sedikit saja dan uleni hingga Kalis.
5. Diamkan adonan sekitar 15 menit.
6. Rolling atau cetak adonan dengan bentuk pipih memanjang.
7. Beri isian pisang (saya tambahkan isian coklat) kemudian gulung
8. Lakukan hingga adonan habis kemudian goreng hingga kecoklatan.
9. Angkat, tiriskan kemudian sajikan 🤩

Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat molen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!