Lagi mencari inspirasi resep pecak ikan panggang pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan panggang pekalongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan panggang pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak ikan panggang pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Pecak ikan panggang khas pekalongan #cookpadcommunity_bekasi. Bingung mw masak apa, pas belanja ehh nemu ikan panggang. Olahan perdana, alhamdulilaahh jadi dan enyaakk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak ikan panggang pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak ikan panggang pekalongan memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak ikan panggang pekalongan:

1. Sediakan ikan panggang
2. Gunakan cabe merah besar
3. Gunakan cabe rawit merah
4. Gunakan bawang putig
5. Sediakan bawang merah
6. Ambil tomat
7. Sediakan Gula merah
8. Ambil Garam
9. Ambil Kaldu bubuk / penyedap
10. Siapkan Daun salam
11. Sediakan Lengkuas/laos
12. Sediakan Santan (pakai kara 1 bungkus)
13. Ambil Air
14. Sediakan Minyak untuk tumis

See photos, tips, similar places specials, and more at Pecak Panggang. Asian Restaurant in West Pekalongan, Jawa Tengah. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Rasa daging ikannya agak berbeda, ada aroma-aroma ikan asapnya, tapi justru itu yang bikin sedap.

Cara menyiapkan Pecak ikan panggang pekalongan:

1. Siapkan ikan panggang
2. Semua bahan bumbu dihaluskan (cabe, duo bawang, tomat, gula merah)
3. Tumis, tmbh daun salam dan lengkuas, kasih air secukupnya dan santan
4. Beri garam, kaldu bubuk, tunggu matang, cek rasa sajikan

Sayur asamnya juga agak berbeda dengan sayur asam daerah Jawa Timur. Kalau sayur asam yang ini, isinya cuma kubis sama timun saja. Ini nih, menu khas Pekalongan yang enak disajikan dengan sayur asem. Ada pecak panggang, pecak terong, pecak sayur. Setelah dipanggang, emang paling enak dicocol dengan sambal terasi yang pedas, lalu dilahap dengan nasi putih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak ikan panggang pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!