Anda sedang mencari inspirasi resep ikan pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pesmol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pesmol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan pesmol memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan pesmol:

1. Siapkan 1 ekor ikan (ukuran sedang/unk 2 org)
2. Sediakan 5 biji cabe merah kriting (haluskan)
3. Ambil 5 siung bawang merah (haluskan)
4. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
5. Sediakan 3 biji kemiri (haluskan)
6. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
7. Gunakan 1 ruas jahe (haluskan)
8. Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
9. Siapkan 1 batang sere (geprek)
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Siapkan 2 lembar daun salam
12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera tingkat asin nya)
14. Siapkan 1 sdt gula pasir
15. Gunakan 65 ml santan kara (tambahkan air 150 ml lalu aduk rata)
16. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
17. Siapkan 2 biji cabe kriting potong/cabe rawit utuh
18. Ambil 1 batang daun bawang (potong)
19. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (potong)

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan pesmol:

1. Goreng ikan hingga kekuningan lalu sisihkan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.lalu masukan Lengkuas, sere,daun salam dan daun jeruk,Tumis sampai harum.
2. Kemudian masukan santan yg sudah di campur air, lalu masukan lada,gula,garam dan kaldu.tutup sebentar.
3. Masukan ikan dan masak dgn api kecil Kurang lbh 10 mnt, supaya bumbu meresap. Kemudian masukan cabe utuh,tomat dan daun bawang, Tutup bentar lalu angkat.

Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!