Anda sedang mencari inspirasi resep homemade donuts yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade donuts yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade donuts, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade donuts yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat homemade donuts yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Donuts menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Donuts:

1. Sediakan Starter Dough :
2. Ambil 425 grams bread flour
3. Siapkan 325 ml warm milk (about 110°F)
4. Gunakan 60 grams sugar
5. Sediakan 15 gram active dry yeast
6. Ambil Main Dough :
7. Gunakan 100 grams bread flour
8. Ambil 30 gram powdered milk
9. Ambil 1 large egg
10. Sediakan 10 gram salt
11. Siapkan 60 grams shortening

Langkah-langkah membuat Homemade Donuts:

1. Mix sugar and milk. Stir. Sprinkle the yeast over and let stand for 5 minutes, or until foamy. Add in the flour. Stir with a wooden spoon until well combine.
2. Cover the dough and let it to prove for 1 hour at room temperature.
3. Place the starter dough into a heavy duty mixer bowl with the main dough ingredients except shortening. Knead with dough hook attachment until well combine. Add in shortening and continue knead till form smooth and elastic dough.
4. Place the dough in a greased bowl, cover it and let it to prove for 1 hour or until double in size.
5. Turn the dough out onto a floured surface, and gently roll out to 1/2 inch thickness. Cut with a floured donut cutter. Put the donuts on a floured baking sheet. Cover with a kitchen towel/cling wrap, and let rise in a warm place until they are slightly puffed up, about 30 minutes.
6. Heat oil in a deep-fryer or large heavy skillet to 350°F. Slide donuts into the hot oil using a wide spatula. Turn donuts over as they rise to the surface. Fry donuts on each side until golden brown. Remove from hot oil, to drain on a wire rack.
7. Glaze as you like. My 5 year old son cut the dough and dipped the donuts into the chocolate glaze and added his favorite stuff, sprinkles!!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Homemade Donuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!