Anda sedang mencari ide resep weci tanpa cetakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci tanpa cetakan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci tanpa cetakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan weci tanpa cetakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Weci tanpa cetakan enak lainnya. Ceritanya pengen banget makan weci yang full sayur, kalau beli sayurnya dikit. Kalau buat sendiri tepungnya yang sedikit aja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan weci tanpa cetakan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Weci tanpa cetakan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Weci tanpa cetakan:

1. Sediakan 2 buah wortel potong memanjang
2. Siapkan 2 genggam toge atau kecambah
3. Sediakan 2 buah daun bawang
4. Sediakan 3 helai daun seledri
5. Sediakan 2 buah daun kucai
6. Gunakan 100 gram tepung terigu
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya gula pasir
10. Gunakan Secukupnya merica bubuk
11. Siapkan Secukupnya air putih

Ini merupakan khas Porong yang mungkin bisa dicoba. Resep Ote - ote / Weci (tips agar bentuk bulat sempurna). Tips agar weci bisa berbentuk bulat sempurna tanpa lengket di cetakan. Caranya cetak adonan menggunakan irus baru, bukan bekas mengaduk sayuran.

Cara menyiapkan Weci tanpa cetakan:

1. Siapkan sayurnya, potong wortel memanjang dan cuci bersih semuanya lalu tiriskan
2. Haluskan bawang putih atau cincang halus saja
3. Ambil baskom, masukkan tepung terigu, garam, gula, merica bubuk. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan
4. Setelah tercamput rata masukkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih. Aduk rata semuanya kemudian koreksi rasa.
5. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, ambil adonan weci dengan menggunakan sendok makan lalu goreng hingga cokelat keemasan
6. Siap untuk disajikan

Irus baru cukup di lap saja (dibersihkan dgn tisu) kemudian langsung di masukkan minyak panas. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Biarkan sebentarrr saja , beberapa menit cukup, lalu goreng dengan cetakan weci dengan minyak yang banyak (deep frying). Weciku sukses enak tanpa vitsin, tanpa kaldu bubuk, walau penampilannya agak pucat karena tidak punya seledri.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Weci tanpa cetakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!