Anda sedang mencari ide resep ikan mas pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas pesmol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pesmol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Pesmol menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mas Pesmol:

1. Ambil 3 Ekor Ikan Mas (yang agak kecil)
2. Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
3. Gunakan 5 cm Lengkuas
4. Sediakan 5 cm Jahe (memarkan)
5. Siapkan 5 cm Kunyit
6. Ambil 4 Buah Kemiri (Sangrai)
7. Gunakan 7 siung Bawang Merah
8. Gunakan 6 siung Bawah Putih
9. Ambil Cabe Rawit (sesuai selera)
10. Sediakan Belimbing Wuluh
11. Siapkan 2 Helai Daun Salam
12. Gunakan 2 Helai Daun Jeruk
13. Gunakan Secukupnya Lada
14. Gunakan 1 sdt Garam
15. Sediakan Secukupnya Gula
16. Ambil 1 Gelas Sedang Air
17. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng

Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat pesmol ialah ikan mas, ikan lele, ikan bandeng dan ada pula pesmol udang. Baca Juga: Resep Soto Ayam Sederhana yang Lezat Bahan membuat pesmol ikan kuwe: Resep Pesmol Ikan Mas Enak Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila.

Cara menyiapkan Ikan Mas Pesmol:

1. Bersihkan ikan mas, dan lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Bumbu yang dihaluskan Kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, bisa ditambahkan cabai sesuai tingkat kepedasannya, tambahkan lada secukupnya.
3. Goreng Ikan Mas yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam. Goreng hingga kering dan terlihat kecoklatan.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak 3sdm.
5. Masukkan Jahe, Lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh, cabe rawit merah atau hijau utuh sesuai selera, bisa ditambahkan belimbing wuluh agar dapat rasa segar dan asam sedikit.
6. Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Aduk hingga harum baunya, sambil dicicipi rasanya sudah pas atau belum.
7. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng, diamkan supaya bumbu meresap.
8. Hidangkan dengan nasi hangat agar lebih nikmat.

Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Makanan ini tentunya terbuat dari bahan dasar ikan gurame.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas pesmol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!