Lagi mencari ide resep mie ayam homemade simpel enak ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade simpel enak ala abang2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade simpel enak ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade simpel enak ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade simpel enak ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade simpel enak ala abang2 memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam homemade simpel enak ala abang2:

1. Sediakan 2 bks mie instan/ 1/2 bks mie telur, rebus, tiriskan. beri 1/2 sdm minyak zaitun supaya mie tidak lengket
2. Ambil 1 potong dada ayam tanpa tulang. bisa juga pake bagian ayam yang lain
3. Gunakan 4 tangkai sawi, rebus sebentar, tiriskan (aku pake caisim)
4. Sediakan 🌻 bumbu dihaluskan :
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Siapkan 1/2 sdt merica
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Siapkan 1 ruas jari jahe
10. Siapkan 1/2 ruas jari laos
11. Gunakan 🌻 bumbu lainnya :
12. Gunakan 3 lbr daun salam
13. Sediakan 2 sdm kecap manis
14. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
15. Sediakan 2 tangkai daun bawang, iris melintang 1 cm
16. Ambil secukupnya garam & gula
17. Sediakan 🌻 sambal godhok/rebus (optional)
18. Ambil 5 buah cabai hijau (aku 20 buah cabe rawit 😂)
19. Sediakan 1 siung bawang putih

Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Gak cuma itu, potongan telur, daging ayam, dan sayur jadi memperkaya rasanya. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.

Cara membuat Mie ayam homemade simpel enak ala abang2:

1. 🌸 Kaldu ayam : Rebus ayam dengan 3 gelas belimbing air hingga empuk. Tiriskan & potong dadu, sisihkan. Air kaldu bekas rebusan ayam akan kita gunakan untuk membumbui ayam & kuah mie.
2. 🌼 Tumisan ayam : Panaskan 1 sdm di wajan, tumis bumbu halus & daun salam hingga harum. Matikan api. Bagi bumbu menjadi dua bagian. Sisihkan 1/2 bagian ke dalam mangku kecil, biarkan 1/2 bagian lainnya tetap di wajan. Masukkan potongan ayam ke wajan, tambahkan kecap manis, daun bawang dan 1/2 kaldu ayam serta garam & gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air kaldu agak berkurang. Cicipi rasanya, jika telah pas matikan api.
3. 🌸 Kuah : Masukkan 1/2 tumisan bumbu yang telah disisihkan ke dalam panci berisi sisa kaldu ayam. Tambahkan garam, cicipi rasanya. Biarkan mendidih & angkat.
4. 🌸 Sambal godhok : Rebus cabai hijau & bawang putih sebentar dengan sedikit air. Tiriskan, dan haluskan tanpa menambahkan garam.
5. 🌼. Penyelesaian : Tata mie di mangkuk, tambahkan 3 sdm tumisan ayam di atasnya. Kuah ayam bisa langsung disiramkan di atasnya atau dipisahkan ke dalam mangkuk kecil. Lengkapi dengan irisan daun bawang, saos tomat atau saos cabai.
6. Mie ayam lezat & sehat siap dinikmati 🍴🍜😋

Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Sensasi makan mie ayam gerobakan enak bisa dirasakan di rumah. Racik sendiri mie ayam enak dan sajikan untuk keluarga tercinta. Sajikan untuk orang tercinta di rumah, yuk bikin dengan resep ini. Kalau mie ayam ala abang-abang tuch topingnya ayam kecap manis.kalau yang versi yamie.topingnya lebih gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam homemade simpel enak ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!