Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang (no korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang (no korsvet) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry.mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh 😍😍👍🏻 Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside.mmm udah bisa. Alhamdulillah selalu berhasil bebikin pisbol pake resep mba intan Park Hyun Hoon yg dr jaman dulu seliweran di FB.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (no korsvet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang (no korsvet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang (no korsvet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang (no korsvet) memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang (no korsvet):

1. Sediakan Bahan A:
2. Sediakan 200 gram terigu
3. Gunakan 150 gram margarin+roombutter
4. Gunakan 2 sdm susu bubuk
5. Siapkan 2 sdm minyak sayur
6. Siapkan Sejumput garam
7. Ambil Bahan B:
8. Ambil 400 gram terigu
9. Siapkan 150 gram margarin+roombutter
10. Siapkan 160 ml air
11. Ambil 5 sdm gula pasir
12. Sediakan Sejumput garam
13. Gunakan Isian:
14. Sediakan Pisang kukus
15. Gunakan Dcc
16. Ambil Keju
17. Gunakan Olesan:
18. Siapkan 1 kuning telur
19. Siapkan 1 sdt minyak
20. Ambil 1 sdt kental manis
21. Ambil 2-4 tetes pewarna makanan kuning telur
22. Ambil Topping:
23. Siapkan Meses coklat
24. Ambil Keju parut

Kali ini bikin lagi versi Hania Kitchen. Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya.

Cara menyiapkan Bolen Pisang (no korsvet):

1. Siapkan alat dan bahannya terlebih dahulu,potong" pisang,dcc..siapkan bahan olesan,olesi loyang dengan mentega dan sedikit terigu
2. Campur bahan A..aduk sampai tercampur rata,istirahatkan sebentar kurang lebih 15 menit,sambil menunggu adonan bahan A, campur jadi satu semua bahan B..
3. Bagi masing masing adonan bahan A dan B menjadi 40 buah..ambil satu adonan B,pipihkan letakkan adonan A,bulatkan..lakukan sampai habis
4. Ambil adonan,pipihkan,lalu lipat seperti amplop,lipat lagi,ulangi 2-3 kali,sisihkan..ulangi sampai habis
5. Ambil adonan yg sudah dilipat..pipihkan,beri potongan dcc/keju lalu pisang kemudian lipat seperti amplop,lakukan cara ini sampai habis,lalu olesi dengan olesan,beri topping
6. Panggang dioven yg sudah dipanaskan sampai matang(tergantung oven masing-masing yaa..ana pake oven tangkring dengan api sedang kurang lebih satu jam,dibolak balik, setengah jam dirak bawah,lalu pindah pindah rak atas),setelah matang,angkat,dinginkan.

Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang (no korsvet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!