Resep Loukoumades alias Donat Yunani, Bikin Ngiler | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Loukoumades alias Donat Yunani, Bikin Ngiler

Jon Kelly   19/12/2020 17:13

Loukoumades alias Donat Yunani
Loukoumades alias Donat Yunani

Lagi mencari inspirasi resep loukoumades alias donat yunani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades alias donat yunani yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades alias donat yunani, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan loukoumades alias donat yunani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah loukoumades alias donat yunani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Loukoumades alias Donat Yunani memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Loukoumades alias Donat Yunani:
  1. Siapkan 150 gram terigu protein sedang
  2. Siapkan 200 ml susu hangat
  3. Gunakan 1/2 sdt ragi
  4. Sediakan 10 gram gula pasir
  5. Gunakan 10 gram butter/margarine, cairkan
  6. Sediakan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Gunakan sesuai selera Topping

Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. JAKARTA - Baru-baru ini Loukoumades atau donat mini khas Yunani menjadi viral di media sosial. Camilan berbentuk bola-bola kecil yang diberi berbagai topping ini menjadi kudapan yang disukai. Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda.

Cara menyiapkan Loukoumades alias Donat Yunani:
  1. Campur susu hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata, diamkan selama 10 menit. Siapkan tepung.
  2. Tuang campuran susu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan garam dan butter/margarine cair. Aduk lagi hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit (saya tutup serbet bersih).
  3. Setelah 30 menit, adonan siap digoreng.
  4. Panaskan minyak. Hingga benar-benar panas ya.
  5. Goreng donat. Saya menggunakan cara Mbak Dewi, seperti kalau mau bikin bakso. Menggunakan bantuan sendok dan siapkan segelas air. Setiap satu kali goreng, sendok dicelupkan ke air agar adonan tidak menempel. Maaf ga terfoto ya, karena tangan megang adonan, ga bisa sambil goreng dan dokumentasi. Atau, bisa dimasukkan plastik, ujungnya dibolongin, semprot, dan adonan digunting di atas minyak panas. Balik-balik hingga agak kecokelatan masing-masing sisi.
  6. Angkat donat. Tiriskan.
  7. Siap disajikan. Bisa dengan ditabur gula donat, topping coklat, keju, dll. Saya sajikan polosan, karena anak-anak sukanya dicelupkan ke glaze :) Coba yuk!

Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Lukumades atau Loukoumades ini merupakan kudapan menyerupai donat yang berasal dari Yunani. Donat Lukumades mendadak viral setelah gerai asal Australia bernama Lukumades membuka gerianya di kawasan BSD, beberapa waktu lalu. Makanan dari negeri para dewa ini memang sekilas mirip dengan donat. Bentuknya bulat dan diolah dengan cara digoreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Loukoumades alias Donat Yunani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved