Lagi mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos:

1. Ambil 300 gr tepung kanji
2. Gunakan 250 gr tepung terigu
3. Gunakan 500 ml air panas mendidih
4. Gunakan 3/4 sdm garam
5. Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
6. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
7. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
8. Sediakan 1 butir telur ukuran kecil
9. Gunakan Isian :
10. Siapkan 3 butir telur kocok lepas tambahkan garam
11. Siapkan Bahan cuko :
12. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Sediakan 1/4 kg gula merah
16. Siapkan 1/2 sdm asam jawa (larutkan dalam sedikit air)
17. Sediakan 500 ml air
18. Siapkan 4 sdm ebi kering (blender)
19. Ambil Pelengkap :
20. Gunakan Mie kuning rebus
21. Gunakan Mentimun

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos:

1. Didihkan air di panci untuk merebus pempek nanti. Tambahkan sedikit minyak goreng
2. Siapkan juga 500ml air mendidih untuk adonan
3. Ayak terigu dalam baskom. Masukkan semua bumbu. Tuang air mendidih
4. Aduk rata sampai berbentuk bubur kental
5. Dinginkan 10 menit. Masukkan 1 telur tadi.
6. Uleni sampai rata
7. Tuang tepung kanji ke adonan terigu. Aduk rata (cukup dengan ujung2 jari ya, jangan terlalu diuleni seperti adonan roti supaya tidak terlalu keras)
8. Bulatkan. Isi dengan telur kocok
9. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Tambahkan 10 menit agar telur matang
10. Cara membuat cuko : haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air tambahkan gula merah, air asam jawa, bumbu halus, garam, ebi halus sampai mendidih. Saring

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!