Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asap tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Mangut tenggiri asap (tanpa santan) Setelah kemarin bikin ikan asap sambal matah dan sambal cakalang, sekarang saya coba bikin mangut tapi tanpa santan dan daun jeruk. Jujur saya belum pernah mencoba masakan mangut ini, cuma pas baca di web Just try and Taste punya Mbak Endang ( makasi Mbak 😍), kok bumbunya mirip " ayam panggang nyat nyatan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan asap tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan asap tenggiri memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan asap tenggiri:

1. Ambil 5 tusuk ikan asap
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Gunakan 1 buat tomat
5. Gunakan 3 buah cabe merah
6. Ambil 2 buah cabe hijau
7. Siapkan 10 buah cabe rawit
8. Ambil Jahe iris kecil
9. Gunakan Lengkuas iris kecil
10. Sediakan 1 buah sereh
11. Ambil 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Sediakan Garam
14. Ambil Gula
15. Sediakan Santan kara kecil
16. Gunakan Air
17. Siapkan Bumbu halus:
18. Gunakan 1 siung bawang putih
19. Ambil 1 siung bawang merah
20. Gunakan 3 buah cabe rawit setan
21. Sediakan 3 buah kemiri
22. Sediakan Garam

Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap tenggiri:

1. Iris bawang, cabe, tomat.. Haluskan bumbu halus
2. Panaskan wajan, beri minyak.. Tumis bumbu halus, lalu masukan irisan bw, cabe, tomat,jahe,lengkuas,sereh,daun salam, daun jeruk, Tumis hingga harum.. Lalu tambahkan air, santan kara.
3. Masak hingga mendidih, lalu masukan ikan asap,garam,gula.. Masak hingga santan menyusut..icipi rasa, angkat sajikan

Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!