Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu kuning:

1. Gunakan 800 gram ayam potong (me bagian paha atas)
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Siapkan 1 ruas kunyit sebesar telunjuk
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 2 cm jahe
7. Gunakan Bumbu cemplung :
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 4 cm laos (geprek)
10. Ambil 1 batang serai (geprek)
11. Siapkan Bumbu lainnya :
12. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk
14. Ambil 3 sdt garam halus (menurut selera)

Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Cara membuat Ayam goreng bumbu kuning:

1. Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit, bersihkan kembali. Siapkan bahan2 nya.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Masukkan ayam,bumbu halus,bumbu cemplung dan sedikit air matang.
4. Masak ayam, tambahi gula merah, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang ayam dan tercampur dg bumbunya.
5. Setelah kuah ayam menyusut dan ayam matang. Matikan apinya.
6. Tunggu 30 menitan biar bumbu lebih nyerep kemudian goreng sebentar di minyak panas,pakai api sedang cenderung kecil aja. Jika mau disimpan Pindah ke wadah kedap udara.
7. Goreng sebentar aja hingga coklat keemasaan kemudian tiriskan.. siap di sajikan.

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!