Sedang mencari inspirasi resep mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas ala2 sendiri hehehe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele khas ala2 sendiri hehehe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Cocok untuk di tanggal tua hehehe. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Mangut lele sendiri adalah lele yang dimasak dengan cara dibakar, atau lebih tepatnya diasap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele khas ala2 sendiri hehehe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe:

1. Sediakan 2 ekor lele yg gede di potong menjadi 2 bagian
2. Gunakan 65 ml santan Kara
3. Sediakan 10 buah cabai rawit hijau yg utuh
4. Siapkan 2 Jeruk nipis kecil
5. Gunakan Garam atau masako secukup nya
6. Siapkan Merica bubuk
7. Siapkan 1 sdm Gula
8. Gunakan 1 sdt mecin
9. Sediakan secukupnya Kemangi
10. Sediakan 2 buah daun salam
11. Ambil 2 batang serai
12. Siapkan 2 buah daun jeruk
13. Gunakan 1/2 gelas air putih
14. Siapkan 1 tomat merah
15. Sediakan Minyak untuk menggoreng
16. Siapkan Bumbu Halus :
17. Ambil 7 siung bawang merah
18. Sediakan 3 siung bawang putih
19. Ambil 5 buah cabe merah keriting
20. Sediakan 2 butir kemiri
21. Ambil 1 ruas kunyit
22. Siapkan 2 cm Jahe
23. Siapkan 3 cm Lengkuas
24. Ambil 1 sdt biji ketumbar
25. Siapkan 2 sdm minyak

Dari sekian banyak resep masakan berbahan dasar ikan lele, Anda harus mencoba resep mangut lele khas jawa tengah yang sangat cocok dijadikan lauk makan nasi hangat yang enak. Banyak para wisatawan ataupun orang dari luar Yogyakarta yang mengenal gudeg sebagai makanan tradisional khas daerah tersebut. Namun ternyata Yogyakarta menyimpan kuliner nikmat lain yang mungkin awam bagi sebgaian orang, yaitu Mangut Lele. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam pro.

Cara menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe:

1. Siapkan wajan lalu masukkan minyak secukup nya untuk menggoreng ikan lele yg udah di cuci bersih. Kemudian goreng lele hingga kering atau garing. Lalu tiriskan Dan sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
3. Tambahkan minyak untuk menumis kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, Dan batang serai. Masak hingga wangi.
4. Masukkan bumbu yg telah di haluskan hingga bumbu matang kemudian tambahkan air sedikit dulu.
5. Setelah ITU tambahkan cabai rawit hijau lalu masukkan santan Kara yg segar.
6. Kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, mecin, Dan gula sesuai selera anda.
7. Lalu masukkan tomat merah yg telah di iris. Kemudian tambahkan lele yg sudah di goreng. Masak sebentar lalu di sajikan atau di hidangkan.
8. Mangut lele siap di santappp bersama keluarga tercinta hehehe.

Mungkin sebagian orang ga doyan lele yah, tapi bumil doyan doyan aja tuh. Mau pecel lele or dimasak mangut juga hayuuk aja. Ohya, hari ini lumayan… Jadi terasa ringan saja dan yang menonjol adalah rasa gurih dan pedas serta aroma asap dari iwak pe itu sendiri yang menjadi kekuatan utama rasa masakan ini sehingga menjadi sangat khas. Biar tambah enak dan komplet gizinya.aku suka tambahkan tahu atau tempe di mangut ini.hasilnya.hemm.semakin lezat. Nah.kalau dapat ikan lele asap.pikiran langsung tertuju ke mangut lele khas Yogya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!