Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap tahu pasar with kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele asap tahu pasar with kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi. Bahan:, lele asap, Tahu pasar, Santan, Kemangi, cabe rawit (pelengkap), Daun bawang, Bumbu halus: Yuliana Majoefave Warella. Di Jogja, lele tidak hanya digoreng untuk pecel lele, namun diolah dengan cara berbeda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele asap tahu pasar with kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi:

1. Siapkan Bahan:
2. Siapkan 4 ekor lele asap
3. Ambil Tahu pasar
4. Sediakan Santan
5. Ambil Kemangi
6. Sediakan 10 cabe rawit (pelengkap)
7. Gunakan Daun bawang
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Gunakan 6 siung Bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Sediakan 2 bh cabe merah besar
12. Siapkan 8 bh cabe rawit
13. Ambil Kunyit
14. Sediakan Laos
15. Ambil Jahe
16. Sediakan Ketumbar
17. Sediakan Merica
18. Gunakan Kemiri
19. Siapkan Sereh (geprek)
20. Gunakan Daun jeruk
21. Ambil Daun salam

Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Jawa, tepatnya di Mataraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Cara membuat Mangut Lele Asap Tahu Pasar with Kemangi:

1. Goreng lele asap, sisihkan
2. Tumis bumbu halus beserta Sereh dan daun2 nan
3. Bila sudah harum, tambahKan air, - garam, gula dan penyedap
4. Masukkan lele, tahu, cabe rawit dan Santan
5. Koreksi rasa, bila sudah pas masukkan kemangi dan Daun bawang
6. Mangut Lele siap untuk di santap bersama Nasi Hangat.. 😊

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Ikan lele panggang atau asap sering diolah menjadi jenis masakan yang begitu menggiurkan untuk dicicipi, namanya adalah sayur mangut. Hidangan kuliner khas Indonesia ini bakal semakin sedap bila ditambahkan dengan daun kemangi. kami akan memberikan resep olahan mangut lele untuk anda coba di dapur. Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele asap tahu pasar with kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!