Sedang mencari inspirasi resep mangut lele kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Makan lele goreng sama sambel plus nasi anget aja udah nikmat, nah kali ini nyobain bikin mangut lele yg puedess yg pastinya bikin selera makan nambah terus. 🤤😋 Mangut lele kemangi pedas Panen kemangi dikebun.senengnya byk bgt. Di buat mangut aja ektra kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut lele kemangi pedas memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele kemangi pedas:

1. Ambil 6 ekor lele
2. Ambil Bumbu lele goreng :
3. Siapkan Ketumbar
4. Siapkan Bawang putih
5. Ambil Garam
6. Ambil Air
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Ambil 1 sdt Ketumbar
9. Siapkan 7 siung Bawang merah
10. Ambil 5 siung Bawang putih
11. Ambil Miri 3 buah (di grill dulu ya 😂)
12. Ambil Cabe keriting
13. Siapkan Cabe rawit
14. Ambil Garam
15. Gunakan Gula
16. Siapkan Bumbu Cemplung :
17. Gunakan Daun salam
18. Ambil Daun jeruk
19. Siapkan Sereh
20. Ambil Laos
21. Sediakan Kemangi
22. Siapkan Tomat
23. Gunakan Air
24. Siapkan 1 bungkus Santan kara
25. Gunakan Minyak goreng

Jika kuah sudah mendidih, masukkan lele, cabai rawit dan garam, aduk pelan-pelan dan masak dengan api sedang. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan. Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba.

Cara menyiapkan Mangut lele kemangi pedas:

1. Bersihkan lele. Uleg bumbu lele goreng : ketumbar, bawang putih, garam. Campur dengan air, rendam lele ke dalam rendaman bumbu. Biarkan beberapa menit lalu goreng sampai setengah matang atau matang.
2. Uleg bumbu halus : ketumbar, Miri, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus. Jika sudah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, Laos dan sereh yg telah digeprek. Setelah beberapa menit masukkan air dan santan. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan kemangi dan tomat. Tunggu kemangi sampai layu Lalu masukkan lele goreng. Masak sampai bumbu meresap. 😁😁

Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kalau kamu orang Jawa, pasti sudah sering melihat ikan lele asap. Ya, ikan ini memiliki aroma yang khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!