Anda sedang mencari ide resep srundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan srundeng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat srundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Srundeng ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Srundeng ayam:

1. Ambil 300 gr dada ayam (suir2)
2. Siapkan 1/2 butir kelapa kemetan * parut
3. Ambil Bumbu halus :
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Ambil 8 siung bawang putih
6. Siapkan 2 biji lombok besar (buang isi)
7. Gunakan 10 biji cabe kecil
8. Sediakan 1 sdt ketumbar
9. Ambil secukupnya Gula garam
10. Ambil 100 gr gula merah (iris-iris)
11. Gunakan Bumbu Pelengkap :
12. Siapkan 10 lembar daum salam
13. Sediakan 10 lembat daum jeruk
14. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
15. Gunakan 1 sdt asam jawa (larutkan dgn air)
16. Ambil 1 sachet bubuk kaldu

Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian. Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari.

Cara menyiapkan Srundeng ayam:

1. Siapkan semua bahan yg akan dihaluskan, ulek hingga halus atau bisa diblender tanpa air.
2. Siapkan dada ayam yg sdh direbus dan disuwir-suwir dan kelapa parut.
3. Bagi bumbu halus menjadi 2, tambahkan pada kelapa parut dan ayam suwir.
4. Campur bumbu dan gula merah dengan kelapa dan ayam suwir kemudian ratakan (untuk ayam suwir tambahkan sedikit air)
5. Sangrai kelapa yg sudah dicampur bumbu dengan api kecil setelah agak kering masukkan ayam suwir dan bumbu pelengkap lainnya.
6. Sangrai dengan api kecil hingga serundeng setengah kering, tes rasa jika kurang asin atau manis tambahkan gula garam, jika sdh pas sangrai hingga kering.

Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Srundeng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!