Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Gabus menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus:

1. Sediakan 500 gram ikan gabus, cuci bersih
2. Sediakan 3 biji cabe merah, iris
3. Gunakan 10 biji cabe rawit utuh
4. Sediakan 1 lbr daun kunyit, ikat simpul
5. Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang, sobek
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan 1 btg serai, geprek
8. Siapkan 1 buah tomat, iris
9. Gunakan 1 buah jeruk nipis
10. Gunakan Minyak utk menumis
11. Siapkan secukupnya Garam, gula dan lada bubuk
12. Ambil 500 ml air
13. Sediakan Haluskan:
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1 ruas jahe

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Cara menyiapkan Pindang Ikan Gabus:

1. Lumuri ikan dg garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkab daun jeruk, daun.kunyit, lengkuas, dan serai
3. Tambahkan air, masukan cabe iris dan cabe rawit utuh
4. Masukkan ikan gabus, masak hingga ikan matang, tambahkan garam gula dan lada bubuk
5. Masukkan tomat, koreksi rasa
6. Angkat dan sajikan

Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!