Lagi mencari ide resep cincau hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cincau hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cincau hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cincau hijau:

1. Gunakan Bahan cincau
2. Sediakan 4 genggam daun cincau
3. Sediakan 8 gelas air matang
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Siapkan Bahan santan
6. Sediakan 2 bungkus santan instan 65gr
7. Sediakan 400 ml air
8. Gunakan Sejumput garam
9. Siapkan Bahan sirup gula
10. Gunakan 1/4 gula merah
11. Sediakan 5 sdm gula pasir
12. Gunakan 1 simpul daun pandan
13. Ambil Secukupnya air

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.

Cara menyiapkan Cincau hijau:

1. Cuci bersih daun cincau. Bilasan terakhir pakai air matang
2. Remas - remas
3. Tuangi air matang sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga daun benar-benar layu dan air mengental berwarna hijau pekat
4. Saring dan diamkan hingga mengeras
5. Campurkan semua bahan santan. Didihkan
6. Didihkan semua bahan sirup gula. Takaran air menyesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.
7. Ambil beberapa sendok cincau. Tambahkan sirup gula dan santan

Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cincau hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!