Lagi mencari ide resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado (tinutuan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado (tinutuan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado (Tinutuan) memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):

1. Ambil 1 cup beras
2. Sediakan 1 buah ubi merah/kentang
3. Ambil 1 buah singkong
4. Sediakan 1 ikat bayam/kangkung
5. Sediakan 1 buah jagung (pipil)
6. Siapkan 3 batang sereh
7. Gunakan 1 ikat kemangi
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdt kaldu
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Sediakan 2 helai daun bawang
13. Siapkan 200 gr kabocha (saya: skip)
14. Ambil 1250 ml air

Some say tinutuan is the typical food Minahasa, North Sulawesi. Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):

1. Potong ubi/kentang & singkong kotak2.
2. Potong sereh kurang lebih 5cm. Geprek. Potong daun bawang tipis2.
3. Rajang bayam/kangkung. Sisihkan.
4. Cincang kasar bawang putih.
5. Masak nasi di magicom terlebih dahulu atau pakai nasi yang sudah matang yang masih bagus.
6. Masak air 1 liter sampai mendidih. Lalu masukkan nasi, sereh, jagung, ubi/kentang dan singkong. Masak sampai jadi bubur dan ubi & singkong empuk. Lalu masukkan jagung yang sudah dipipil.
7. Sambil menunggu, goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.
8. Jika pakai kabocha, kukus sebagian kabocha terlebih dahulu. Lalu masukkan ke bubur.
9. Jika sudah jadi bubur, masukkan bayam/kangkung, daun bawang dan kabocha yang belum dikukus. Lalu masukkan garam dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan sisa air.
10. Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai. Manado porridge or Tinutuan is one of the typical food from Manado (), one of the ethnic groups in Indonesia are located in Northern Sulawesi island, known as the Land of Toar Lumimuut. Tinutuan basically a dish made of rice porridge mixed with various vegetables such as water spinach, edible hibiscus, spinach, pumpkin, cassava and sweet corn. Tinutuan usually served at a group of farmers.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado (Tinutuan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!