Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur daun singkong masak santan enak lainnya. Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur santan daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong menggunakan 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Daun Singkong:

1. Sediakan 1 ikat daun singkong, siangi, rebus, angkat & tiriskan, peras airnya, iris2
2. Ambil 1 batang serai, memarkan
3. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
4. Gunakan 8 bh cabe rawit hijau, iris2
5. Gunakan bumbu halus :
6. Gunakan 1 bh kemiri
7. Ambil 2 bh bawangmerah
8. Ambil 2 siung bawangputih
9. Siapkan 1 bks kecil santan kental (saya pake kara 65ml)
10. Ambil 700 ml air
11. Siapkan secukupnya garam, gula

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong:

1. siapkan wajan, masukkan santan, air, lengkuas, serai, bumbu halus, masak hingga mendidih. - masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula. - masukkan cabe rawit. - masak hingga matang, cicipi. - angkat, buang serai & lengkuas, tuang ke mangkok saji.

Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!