Anda sedang mencari inspirasi resep bolu matcha corak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu matcha corak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu matcha corak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu matcha corak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu matcha corak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Matcha Corak menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Matcha Corak:

1. Ambil 2 butir telur ayam ukuran sedang
2. Siapkan 70 gr (campuran : 60 gr tepung terigu pro sedang dan 10 gr bubuk matcha
3. Siapkan 70 gr gula pasir
4. Siapkan 70 ml minyak goreng
5. Sediakan 1/2 sdt sp
6. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
7. Siapkan Pewarna makanan merah dan ungu

Cara menyiapkan Bolu Matcha Corak:

1. Bahan-bahan dipersiapkan. Dalam wadah bersih pecahkan telur masukkan gula pasir. Kemudian mikser sampai gula larut, speed rendah. Kemudian masukkan SP lanjut mikser speed paling tinggi sampai kental berjejak.
2. Mulai tahap ini panaskan kukusan. Tutupnya diberi serbet/kain. Masukkan ayakan dari campuran tepung dan bubuk matcha, sambil dimikser speed paling rendah. Masukkan tepung bertahap, saya 2 kali. Asal tercampur saja lalu matikan mikser. Terakhir minyak goreng dimasukkan bertahap juga, aduk dengan spatula. Pelan-pelan dan pastikan tidak ada endapan minyak. Bagi menjadi 3,memakai sendok sayur. Kemudian beri pewarna untuk 1 wadah biarkan berwarna hijau dari matcha.
3. Siapkan loyang, alasnya beri margarin timpa dengan kertas roti dan beri margarin lagi. Masukkan per warna 1 sdm, bergantian. Lakukan sampai habis. Hentakkan loyang sampai 5 x. Pastikan kukusan sudah beruap banyak. Kukus selama 25 menit api sedang.
4. Test tusuk dengan tusuk gigi. Tidak ada adonan menempel sudah matang. Matikan kompor, keluarkan bolu dari cetakan biarkan dingin. Lalu potong-potong. Nikmati bersama keluarga tercinta😍😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu matcha corak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!