Sedang mencari inspirasi resep pangsit ayam udang rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit ayam udang rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang rebus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pangsit ayam udang rebus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Atau dimakan gitu aja dicocolin ke saus sambal dan kecap manis pun sudah enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pangsit ayam udang rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangsit ayam udang rebus menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pangsit ayam udang rebus:

1. Gunakan Bahan Isian
2. Ambil 500 gr daging ayam giling
3. Siapkan 250 gr Udang (haluskan)
4. Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk
5. Ambil 4 sdm kecap asin
6. Gunakan 2 sdm saus tiram
7. Siapkan 2 sdm minyak wijen
8. Siapkan 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)
9. Gunakan Daun bawang (saya skip)
10. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
11. Ambil Resep Kuah
12. Gunakan Minyak bawang
13. Gunakan Kecap asin
14. Ambil Air kaldu ayam
15. Sediakan Kaldu jamur

Di tempat terpisah didihkan air secukupnya, rebus pangsit lalu angkat saring. Sajikan dengan sambal cabai atau dicocol dengan kecap asin. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya.

Cara menyiapkan Pangsit ayam udang rebus:

1. Campur semua bahan isian, aduk rata dan koreksi rasa, jika kurang rasa bisa ditambah kaldu jamur
2. Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah tercampur rata, lipat dan bentuk. Untuk lemnya bisa pakai putih telur yaa
3. Masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat & tiriskan. Bisa diberi minyak wijen agar tidak lengket satu sama lainnya
4. Racik sesuai selera yaa.. jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai kedalam kecap asinnya.. siap dihidangkan!

Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah / pangsit rebus dengan isi campuran daging ayam dan udang. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pangsit ayam udang rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!