Anda sedang mencari ide resep bubur ayam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur tinutuan ini menyehatkan karena mengandung macam -macam sayuran dan karbohidrat yang bagus untuk tubuh kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam khas manado memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur ayam khas manado:

1. Gunakan 2 cup beras cuci bersih dan tiriskan
2. Siapkan Santan kental 1btr kelapa
3. Ambil 1 ptg dada ayam+tulang ayam untuk air kaldu
4. Ambil 1 batang daun bawang prei dan seledri dicuci dan iris2 kecil
5. Ambil Jeruk nipis
6. Gunakan Bumbu dihaluskan :
7. Gunakan 3 btr bawang putih
8. Ambil sedikit merica
9. Gunakan sesuai selera Masako ayam,garam
10. Siapkan Bahan pelengkap :
11. Siapkan Bawang goreng,telur rebus atau telur balado

Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih yang agak berbeda. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Masukkan daging ayam cincang ke dalam bubur, kemudian masak hingga matang. Setelah bubur matang dan pas kekentalannya, bumbui dengan.

Cara menyiapkan Bubur ayam khas manado:

1. Ungkep bahan ayam dan tulang2 ayam sebentar aja hingga darah ayam tak terlihat lagi buang air pertama
2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak,masukkan dada ayam dan tulang ayam beri air matang sampai menutupi ayam,biarkan mendidih dan menjadi kaldu,angkat dada ayam dan tulang2 sisihkan
3. Masukkan beras dan biarkan beras sampai menjadi bubur sambil diaduk2 ya…
4. Goreng dada ayam sebentar saja jangan sampai kering dan disuwir2..sisihkan
5. Jika beras sudah mulai menjadi bubur masukkan santal kental,garam dan masako rasa sesuai selera ya aduk2 lagi…masukkan sebagian ayam yang sudah disuwir2(sisakan utk taburan atas) masukkan potongan daun bawang dan seledri dan perasan air jeruk nipis Aduk lagi sampai tercampur rata angkat dan taburi ayam suwir2,bawang goreng… siap disajikan

Bubur ayam memang paling pas dinikmati saat sarapan. Masukkan bubur ke dalam mangkok, siram dengan kuah kaldu, taburkan potongan cakwe, cheese stick, daging ayam, daun bawang, bawang goreng dan kecap asin. Satu lagi kuliner khas Manado yang cukup terkenal, ialah Ayam Isi Buluh. Sajian ini diolah dengan teknik khusus di dalam buluh, yaitu sebuah bambu Kuliner berbahan dasar ayam selanjutnya adalah Ayam Woku Belanga, dimana olahan hidangan ini menggunakan bumbu masakan ala Manado yang. Bubur khas Manado dengan isi sayuran dengan taburan ikan asin goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!