Resep Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan yang Enak | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan yang Enak

Teresa Butler   15/01/2021 01:28

Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan
Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan

Lagi mencari inspirasi resep asam manis pedas ikan asin tenggiri ala kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis pedas ikan asin tenggiri ala kalimantan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan. #ResepAnakKost kali ini dipersembahkan oleh bapak suami yang lagi seneng-senengnya masak ngegantiin istrinya yang lagi harus bedrest. Yay! #SuamikuBisaMasak Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis pedas ikan asin tenggiri ala kalimantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam manis pedas ikan asin tenggiri ala kalimantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam manis pedas ikan asin tenggiri ala kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan:
  1. Sediakan 250 gr ikan asin tenggiri/telang
  2. Sediakan 1/2 gelas air rendaman asam jawa
  3. Sediakan secukupnya minyak goreng
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Ambil 10 butir cabai
  7. Ambil 2 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Ambil secukupnya gula
  10. Siapkan sedikit penyedap rasa (opsional)

Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.

Cara membuat Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan:
  1. Potong dadu ikan asin dan rendam di air bersih selama 30 menit kemudian cuci bersih. sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan asin sampai dirasa cukup matang, angkat dan tiriskan
  3. Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan cara diulek. panaskan minyak kemudian tumis sampai setengah matang, masukkan ikan asin yang sudah digoreng kemudian siram dengan air asam jawa, aduk-aduk dan tunggu sampai air setengah menyusut. jangan lupa koreksi rasa, jika manis atau asamnya dirasa kurang bisa langsung ditambahkan lagi.
  4. Masak hingga air menyusut atau bisa disisakan sedikit kuahnya sesuai selera. asam manis pedas ikan asin tenggiri siap dihidangkan.
  5. Ps: mohon maaf tidak ada foto langkah-langkah membuatnya karena yang masak bapak suami, yay! #SuamikuBisaMasak 😂😂😂

Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Masak Asam enak lainnya. Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam manis pedas ikan asin tenggiri ala kalimantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved