Resep Bubur Manado (Tinutuan) yang Bikin Ngiler | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Bubur Manado (Tinutuan) yang Bikin Ngiler

Mamie Gardner   18/01/2021 13:05

Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado (Tinutuan)

Lagi mencari ide resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. I'm a big sucker for cassava, pumpkin, and sweet potatoes and so this tinutuan is definitely just spot on for me. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado (tinutuan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur manado (tinutuan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado (Tinutuan) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
  1. Sediakan 5 sendok nasi
  2. Sediakan 5 gelas belimbing air matang
  3. Gunakan Sedikit minyak utk menggoreng ikan asin
  4. Sediakan ◾Bumbu cemplung
  5. Gunakan 3 lbr daun salam
  6. Gunakan 3 batang serai geprek
  7. Siapkan 2 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan ◾Sayuran (suka2)
  10. Ambil 1/2 ikat kangkung
  11. Gunakan 7 batang kacang panjang
  12. Gunakan 1 bonggol jagung manis
  13. Siapkan 1 iris labu kuning uk. sedang
  14. Gunakan ◾Pendamping
  15. Sediakan 2 lembar ikan asin gabus
  16. Siapkan Sambal terasi instant ABC

Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado At its place of origin, Manado, tinutuan usually served with cakalang fufu (smoked skipjack tuna), shrimp. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!! Ayo ayo mulai food trip di Manado!

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
  1. Masak nasi dengan air lalu masukkan bumbu cemplung. Daun salam, sereh yg sudah digeprek, garam dan kaldu jamur. Aduk sesekali agar dasar panci tidak gosong.
  2. Sambil menunggu nasi melunak, pipil jagung (me: diserut menggunakan pisau). Labu kuning kupas, cuci lalu potong dadu. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan labu kuning. Aduk2 lalu tutup.
  3. Siapkan ikan asinnya. Rendam ikan asin dalam air panas. Diamkan beberapa saat. Sambil menunggu ikan, siapkan sayuran lainnya. Cuci bersih semua sayuran. Kangkung petik bagian daunnya saja, buang batang besarnya. Kacang panjang potong2 pendek. Sisihkan. Tips: merendam ikan asin berguna utk mencuci ikan dan mengurangi tingkat keasinan ikan.
  4. Tiriskan ikan. Potong kecil2. Panaskan sedikit minyak. Goreng ikan asin hingga kecoklatan. Tips: tidak perlu lama ya nanti gosong dan keras. Aku hanya menggoreng 1 menit di setiap sisinya. Nanti akan krispi setelah ditiriskan.
  5. Periksa kekentalan bubur. Jika sudah sesuai dengan kekentalan yg diinginkan, masukkan kacang panjang terlebih dahulu. Masak hingga layu dan sedikit lunak. Lalu masukkan kangkung. Aduk2 hingga sayuran matang.
  6. Sajikan bersama ikan asin dan sambal. 😋

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Halaman ini berisikan tentang konten terupdate dari video YouTube. Manado tak cuma terkenal akan pantai dan wisatanya, ada banyak makanan khas Manado yang bisa Makanan khas Manado selanjutnya adalah Tinutuan, olahan sayur-sayuran yang dimasak. Trova immagini stock HD a tema Bubur Manado Tinutuan Manadonese Porridge e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado (Tinutuan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved