Lagi mencari inspirasi resep angsio tahu sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsio tahu sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan angsio tahu sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan angsio tahu sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Angsio Tahu Sapi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Angsio Tahu Sapi:

1. Siapkan 250 gr sapi has dalam, iris tipis
2. Ambil 1 sdm maizena
3. Ambil 1,5 sdm soy sauce
4. Gunakan 1/2 balok tahu (saya pakai merk silky tofu yang padat),
5. Gunakan 1 buah cabe merah besar, iris
6. Sediakan 1 btg daun bawang, potong agak panjang2
7. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
8. Gunakan 200 ml kuah kaldu ayam/sapi
9. Ambil 3 sdt angciu
10. Siapkan 2,5 sdm saus tiram
11. Ambil 2 sdt soy sauce
12. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
13. Siapkan Secukupnya gula
14. Ambil 1 sdt maizena + air sedikit

Angsio Kaki *Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini: *Harga Hubungi CS. Lihat juga resep Angsio Tahu, Angsio Kaki Ayam enak lainnya. Kalau belum, mungkin resep angsio tahu jepang yang spesial ini dapat dijadikan referensi. Tahu jepang memiliki tekstur yang unik.

Langkah-langkah membuat Angsio Tahu Sapi:

1. Potong tahu ukuran 3x5x1 cm, goreng sebentar, tiriskan
2. Balur daging sapi dengan maizena, lalu aduk2 dengan 1,5 sdm soy sauce, biarkan 10-20 menit
3. Tumis daging sapi hingga berubah warna, tidak lebih dari 30 detik, tiriskan
4. Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum
5. Masukkan : angciu, saus tiram, soy sauce, kuah kaldu
6. Bila kuah mulai mendidih, masukkan tahu goreng dan daging sapi tumis
7. Koreksi rasa dengan garam, gula
8. Tambahkan minyak wijen, daun bawang, kentalkan dengan maizena + air secukupnya. hidangkan

Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Angsio Tahu Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!