Lagi mencari ide resep mangut tengiri panggang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut tengiri panggang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tengiri panggang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut tengiri panggang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Lihat juga resep Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang enak lainnya. Cara membuat Ikan Tenggiri Panggang Mentega yang Pedas, Enak dan Lezat Cara memasak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut tengiri panggang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Tengiri Panggang Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Tengiri Panggang Pedas:

1. Siapkan 6 irisan ikan tengiri panggang (udah digoreng dari kampung)
2. Ambil 1 bks santan kara (maklum anak kos)
3. Sediakan cabe rawit & cabe merah sesuai selera (ingat cabe mahal)
4. Sediakan 1 lbr daun jeruk nipis tanpa tulang
5. Siapkan 1/2 serai memarkan
6. Gunakan 4 bji bawang merah
7. Siapkan 2 bji bawang putih
8. Siapkan 1 bji kemiri
9. Ambil 1 lbr daun salam
10. Gunakan secukupnya ketumbar
11. Siapkan secukupnya lengkuas
12. Sediakan secukupnya jahe
13. Gunakan secukupnya kencur
14. Sediakan secukupnya kunir
15. Sediakan secukupnya minyak goreng
16. Sediakan secukupnya garam, gula, royko

Jenis ikan asap yang dipakai boleh apa saja. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Langkah-langkah membuat Mangut Tengiri Panggang Pedas:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, kunir, jahe, kencur
2. Siapkan magicom, masukkan minyak. Tutup dan pencet cook tunggu hingga panas
3. Setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (tutup magicom kembali sekitar 2-3menit)
4. Kemudian masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam dan tumis sebentar
5. Tambahkan air (1 1/2 gelas blimbing atau sesuai selera) tambahkan gula, garam, royko (sesuai selera) tutup magicom kembali tunggu hingga mendidih
6. Masukkan santan aduk dan masukkan ikan tengiri tunggu hingga mendidih
7. Angkat dari magicom dan siap disantap ^^,

Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Resep Membuat Mangut Belut Pedas Sedap - Licin-licin tapi sedap itulah belut. Goreng oke, panggang siap, penyet ga nolak, mangut apalagi bikin ketagihan. Kalau mau masak mangut pilih belut yang besar-besar ya, biar dagingnya banyak dan terasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut tengiri panggang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!