Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep memasak mangut ikan panggang dan tahu dengan cara paling sederhana dan tidak ribet tetapi dijamin lezat. Mangut ikan panggang/asap dan tahu simple mudah dan lezat. Ikan panggang/asap (boleh apasaja), Tahu putih (boleh digoreng/tidak, sesuai selera saja), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), Cabe setan (iris saja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan panggang memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut ikan panggang:

1. Sediakan 1/2 buah kelapa (parut dan ambil santannya)
2. Ambil 300 ml santan kani(yg diambil pertama)
3. Ambil 600 ml santan yg agak encer
4. Ambil 12 buah Ikan panggang
5. Ambil 4 buah tahu
6. Sediakan Penyedap rasa
7. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
8. Sediakan 1/2 potong Gula aren
9. Sediakan 2 lmbar daun jeruk
10. Sediakan 2 lmbar daun salam
11. Siapkan Laos
12. Ambil Bumbu uleg:
13. Gunakan 10 butir bawang merah
14. Ambil 6 butir bawang putih
15. Sediakan 5 butir kemiri
16. Sediakan 1 sdm garam
17. Siapkan 7 buah cabe merah keriting
18. Siapkan Sedikit jahe
19. Gunakan Sedikit kencur

Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.

Cara menyiapkan Mangut ikan panggang:

1. Cuci bersih tahu kemudian potong sebesar dadu, kemudian digoreng sebentar (setengah matang). Lalu tiriskan
2. Siapkan ikan panggang kemudian digoreng sebentar smpai matang.lalu tiriskan
3. Bumbu yg sudah di uleg di gongso sebentar smpe harum
4. Kemudian tmbhkan santan yg cair kmudian aduk hingga mendidih,lalu tambahkan gula aren
5. Masukan ikan panggang,
6. Masukan tahu yg sudah digoreng tadi
7. Kemudian aduk dan tambhkan kaldu bubuk, dan penyedap rasa
8. Setelah mndidih masukan santan kani (yg kental) kmudian aduk hingga bumbu merata dan tunggu smpai mendidih
9. Jangan lupa koreksi rasanya. Dan kalau sdh mndidih. Kompor dimatikan dan siap disajikan

Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut ikan panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!