Sedang mencari ide resep bubur manado / tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado / tinutuan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. I'm a big sucker for cassava, pumpkin, and sweet potatoes and so this tinutuan is definitely just spot on for me. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado / tinutuan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado / tinutuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado / tinutuan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado / Tinutuan menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Manado / Tinutuan:

1. Gunakan Bubur Manado :
2. Sediakan 2 gelas beras cuci bersih (saya pakai gelas ukur untuk magic com)
3. Sediakan 2 liter air
4. Siapkan 7 batang sereh di geprek (ambil bagian ujung bawahnya saja)
5. Gunakan 2 biji ubi kuning (ukuran sedang)
6. Ambil 1/4 buah labu kuning
7. Sediakan 3 biji jagung manis dipipil
8. Sediakan 1 ikat daun kemangi
9. Sediakan 1 ikat daun bayam
10. Gunakan 1 ikat kangkung
11. Gunakan 1 sdm garam
12. Sediakan Bahan Pelengkap
13. Gunakan Ikan Asin :
14. Sediakan 1/4 kg ikan asin layur
15. Ambil 3 sdm tepung terigu
16. Gunakan Sambal Terasi :
17. Ambil 15 biji cabe merah
18. Gunakan 7 biji cabe rawit
19. Gunakan 5 siung bawang merah
20. Gunakan 2 biji tomat buang isi
21. Siapkan 1 keping terasi dibakar (saya pakai merk samhok)
22. Siapkan 1 sdm gula jawa
23. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
24. Ambil secukupnya Garam

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado At its place of origin, Manado, tinutuan usually served with cakalang fufu (smoked skipjack tuna), shrimp. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!!

Cara menyiapkan Bubur Manado / Tinutuan:

1. Siapkan semua bahan. Rebus air dan sereh sampai air menjadi panas (tidak perlu sampai mendidih)
2. Masukkan beras dan garam, kemudian tutup panci, biarkan sampai beras setengah matang
3. Setelah beras sudah setengah matang, masukkan ubi kuning, dan labu kuning, tunggu sampai beras matang
4. Setelah beras sudah terlihat matang, masukkan jagung manis, dan aduk sesekali, tunggu sampai nasi mulai menjadi bubur
5. Jika sudah terlihat menjadi bubur, aduk agar bubur tidak gosong, dan koreksi kekentalan, jika sudah dirasa kekentalan bubur sesuai selera masukkan daun kemangi, daun bayam, dan kangkung. Aduk lagi sampai ketiga daun layu.
6. Membuat lauk pelengkap : ikan asin. Ikan asin yang sudah dicuci bersih dengan air mengalir dibalurkan ke tepung terigu, kemudian digoreng sampai kecoklatan
7. Membuat sambal terasi matang. Cuci kemudian tumis semua bahan sampai layu kecuali terasi. Haluskan dengan cobek secara berurutan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, terasi, gula jawa, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat, dan haluskan.
8. Ketiga masakan tersebut saling melengkapi, jadi enak dimakan bersama. Jadinya seperti ini. Selesai!

Ayo ayo mulai food trip di Manado! Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Halaman ini berisikan tentang konten terupdate dari video YouTube. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado / tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!