Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan 1 kg ayam, potong 8
2. Siapkan 1/2 btr kelapa sedang, parut kasar
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Siapkan 1 btg serai
5. Ambil 2 lbr daun jeruk
6. Sediakan 2 cm lengkuas
7. Gunakan secukupnya Air
8. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
9. Gunakan Bumbu Dihaluskan
10. Siapkan 5 btr bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Sediakan 3 cm kunyit
13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan 1 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1 bh kaldu blok

Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Persiapan bahan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, kemiri dan kaldu bubuk
3. Campur bumbu halus dengan ayam, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata diamkan 15 menit
4. Tuangi air hingga merendam permukaan ayam
5. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
6. Tiriskan ayam
7. Masukkan kelapa parut kedalam air rebusan ayam
8. Masak hingga bumbu meresap, lalu tiriskan
9. Goreng ayam dan serundeng hingga kuning kecoklatan

Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!