Anda sedang mencari ide resep kue bawang stik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang stik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang stik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bawang stik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang stik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang Stik memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bawang Stik:

1. Gunakan Bahan 1:
2. Siapkan 250 gr tepung terigu segitiga biru
3. Sediakan 50 gr tepung tapioka
4. Siapkan 12 gr tepung meizena
5. Ambil 50 gr margarin
6. Gunakan 75 cc air biasa
7. Gunakan 1 kuning telur
8. Ambil 1 sdt gula
9. Sediakan 1 sdt garam
10. Sediakan 1/2 sdt merica
11. Ambil Seujung sendok royko rasa ayam
12. Ambil Bahan 2: Dihaluskan dengan blender:
13. Gunakan 4 buah bawang merah
14. Siapkan 3 buah bawang putih
15. Gunakan 5 tangkai daun seledri
16. Ambil 2 sdm air

Cara menyiapkan Kue Bawang Stik:

1. Campur semua bahan 1, kecuali air, sampai margarin tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan Bahan 2. Aduk rata. Ulen sebentar. Adonan rada kesat ya. Tapi setelah digiling beberapa kali hasilnya adonannya rata.
2. Bagi 3-4 adonan. Bulat2kan. Gilas dan lipat tiap menggilas dengan alat pasta. Ketebalan No 7 2x, no5 2x dan no 4 1x.
3. Lalu potong dengan pisau setinggi stik yang disuka, dan motong dengan alat pasta ukuran mi lebar. Lumuri dengan terigu supaya tidak lengket.
4. Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk sampai warna kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan dengan dialasi tisu. Hasil gorengan tidak menyerap banyak minyak, karena itu saya suka. Setelah dingin masukkan ke toples. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bawang Stik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!