Lagi mencari inspirasi resep salmon steak with lemon butter sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon steak with lemon butter sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon steak with lemon butter sauce, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan salmon steak with lemon butter sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Pour in chicken broth and lemon juice. Stir in butter and honey, set sauce aside. Dab both sides of salmon dry with paper towels, season with salt and pepper.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salmon steak with lemon butter sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Steak with Lemon Butter Sauce memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Salmon Steak with Lemon Butter Sauce:

1. Ambil Secukupnya salmon
2. Siapkan Secukupnya brokoli/sayuran lain
3. Sediakan Secukupnya kentang
4. Gunakan Secukupnya garam dan lada
5. Sediakan 3 sdm olive oil
6. Ambil 1 sdm butter
7. Siapkan 1/4 sdt bawang putih
8. Ambil Secukupnya air lemon atau 3 sdm
9. Siapkan Secukupnya cabai rawit (boleh di skip)
10. Siapkan Secukupnya chilli powder
11. Ambil Secukupnya parsley

Pour in chicken broth and lemon juice and simmer until reduced. Stir in more butter (and a little honey) until combined. Make the sauce by stirring together the butter, lemon juice, garlic and a bit of salt and pepper. Let sit and allow to flavors to develop while you cook the fish.

Cara membuat Salmon Steak with Lemon Butter Sauce:

1. Cuci bersih salmon dan biarkan dalam suhu ruangan. Tepuk2 pakai tisu sampai benat2 kering.
2. Olesi semua bagian salmon dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan 15 - 30 menit.
3. Panaskan olive oil pada teflon sampai benar2 panas (api medium to high). Api harus agak besar ya supaya kulit bisa crispy. Masukkan salmon (kulit di bawah) sampai daging di samping mulai berubah warna menjadi putih (80% matang).
4. Cek apakah kulit sudah agak gosong dan crispy. Jika sudah, balik salmon. Lama tidaknya memasak sebaliknya tergantung selera ya. Kalau saya suka yang very well done cooked dan crispy jadi sampai benar2 matang dan garing atasnya. Kalau sudah sesuai selera kematangannya, angkat dan tiriskan.
5. Untuk sauce, panaskan butter terlebih dahulu lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum lalu masukkan cabai (jika pakai), lalu masukkan lemon. Test rasa, jika kurang asam tambahkan lemon. Jika sudah pas, matikan api lalu tambahkan sauce di atas salmon. Lalu tambahkan secukupnya chilli powder dan parsley.
6. Rebus/steam brokoli, goreng kentangnya, lalu satukan di dalam piring. Tadaaa! Salmon steak siap dihidangkan. Dimakan selagi panas dan crispy ya, enak banget❤

Rinse the salmon and pat dry with paper towels. In a small skillet, saute garlic in butter; whisk in lemon juice, salt, pepper and pepper sauce. Place the salmon steaks in the prepared dish. In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salmon steak with lemon butter sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!