Resep Donat Labu Kuning, Lembut yang Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Donat Labu Kuning, Lembut yang Bisa Manjain Lidah

Etta Murphy   27/02/2021 15:31

Donat Labu Kuning, Lembut
Donat Labu Kuning, Lembut

Sedang mencari ide resep donat labu kuning, lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning, lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning, lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Donat ini saya buat karena Memanfaatkan sisa labu kuning yang saya beli untuk plating bareng di @aop_indonesia. sayang kan masih banyak kalau ngga di masak. Lihat juga resep Donat Labu Kuning, Lembut enak lainnya. Source : Fitri Sasmaya Alhamdulillah masih dengan olahan Labu Kuning, kemaren kolak, bolu, tadi klepon sekarang donat deh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu kuning, lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning, Lembut menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Labu Kuning, Lembut:
  1. Sediakan 170 gr tepung protein tinggi(cakra) / 17 sdm
  2. Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna (segitiga) / 9 sdm
  3. Ambil 3 1/2 sdm gula pasir (45 gr)
  4. Sediakan 100 gr labu kuning, kukus dan haluskan(berat setelah di kukus)
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Siapkan 45 ml air hangat (bisa d tambah / di kurangi sesuaikan dg
  7. Ambil Kelembaban tepung)
  8. Gunakan 3 sdm Atau sekitar
  9. Ambil 5 gr ragi instan (1 sdt munjung)
  10. Gunakan 45 gr butter (4 1/2 sdm)
  11. Sediakan 1/4 sdt garam halus

Untuk adonan sama-sama menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya. Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini. Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut - Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning?

Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning, Lembut:
  1. Siapkan bahan2 nya. Masukkan tepung semua bahan kecuali butter
  2. Oleni hingga setengah kalis(saya pakai mixer spiral) setelah setengah kalis tambahkan butter mixer lagi hingga benar2 kalis
  3. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali nya, lalu kempiskan, timbang kira2 55 gr. Bulatkan taruh d atas kertas baking(kertas baking d taburi dengan terigu ya biar ga lengket. Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit( hati 2 jangan over profing). Saya tutup atasnya dengan plastik
  4. Setelah mengembang tekan bagian atasnya supaya agak pipih, lubangi dengan cetakan donat(saya pakai pangkal spuit). Goreng d minyak panas api sedang sampai matang, balik sekali saja. Agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan. (Saat menggoreng saya lupa foto🤭)
  5. Siap d sajikan…hemmmm lembuuut banget
  6. Dalem nya kuning, asli warna dari labu kuning
  7. Hemmm… Siapa mau nyoba… Monggo…

Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur. Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Sama seperti kentang, tekstur lembut dari labu kuning dapat membuat hidangan roti menjadi semakin empuk. Selain donat, labu kuning juga bisa ditambahkan sebagai campuran adonan bolu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning, lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved