Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 1 kg ayam (potong sesuai selera)
2. Sediakan 1/2 butir kelapa (parut sisihkan)
3. Siapkan 2 lmbr daun salam
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan Sepotong laos
6. Sediakan 1/2 jempol jahe
7. Siapkan 1 jempol kunyit
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Sediakan 2 siung bawang putih
10. Siapkan 2 siung bawang merah
11. Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan selera asinnya)
12. Sediakan 1 sdt gula merah
13. Gunakan secukupnya air
14. Siapkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng
15. Sediakan 1 btr jeruk nipis

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam lalu rendam dgn air jeruk nipis sekitar 30 menit lalu cuci bersih lagi agar ilang bau amisnya
2. Tumbuk semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk
3. Campur semua bahan lalu ungkep diatas api sedang sampe air menyusut
4. Setelah ayam mateng dan air menyusut, matikan kompor diamkan dulu ayam smpe dingin baru kita goreng
5. Goreng ayam dengan api sedang smpe warna keemasan
6. Serundengnya kita goreng tersendiri agar garing sempurna
7. Dan seperti ini hasilnya
8. Siap dinikmati dengan sambel sesuai selera kita… 👍👍😍

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!