Sedang mencari inspirasi resep bubur tinutuan (bubur manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tinutuan (bubur manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur tinutuan (bubur manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur tinutuan (bubur manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur tinutuan (bubur manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur tinutuan (bubur manado) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur tinutuan (bubur manado):

1. Ambil bahan bubur :
2. Siapkan 2 centong nasi
3. Sediakan 2 mangkok labu kuning potong dadu
4. Sediakan 1 batang ubi/ketela kuning or putih
5. Ambil 2 ikat kangkung,potong2
6. Sediakan 1 mangkok daun gedi/blh ganti bayam
7. Gunakan 1 bonggol jagung manis dipipil
8. Gunakan 1 batang serai besar,geprek
9. Gunakan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih(haluskan smua)
10. Sediakan 1 ikat daun bawang,iris2
11. Ambil 1 ikat daun kemangi,petik
12. Siapkan secukupnya garam
13. Sediakan sedikit totole (blh skip kalo sdh pake bawang merah bawang putih)
14. Ambil sambal ikan :
15. Ambil secukupnya kepala ikan asin,digoreng kering
16. Gunakan 2 siung bawang putih
17. Ambil 3 siung bawang merah
18. Ambil 20 buah cabe rawit
19. Siapkan 1 buah tomat,iris
20. Gunakan secukupnya gargul
21. Gunakan pelengkap :
22. Sediakan sesuai selera tahu goreng,ikan asin,sambal dabu2,mie kuning(optional)

JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada. Bubur penuh sayuran segera dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat.

Cara membuat Bubur tinutuan (bubur manado):

1. Siapkan air secukupnya di panci,masukkan serai,bawang merah bawang putih,nasi,jagung,labu kuning,ubi dan garam sampai mendidih dan ubi melunak.masukkan daun gedi,kangkung,kemangi dan daun bawang selama 2 menit.test rasa.matikan
2. Untuk sambalnya,goreng smua bahan kecuali kepala ikan asin.ulek kasar smua bahan bessrta kepala ikan asin.test rasa.
3. Sajikan tinutuan bersama sambal dan pelengkap spt ikan asin,tahu goreng.kalo ada pampis ikan cakalang dan perkedel ikan nike waaah lebih enak lagi.tp gini saja sdh nikmat moms.
4. Note :kalo ada stok ikan roa asap,ikan asin cukup diganti ikan roa yg sudah blender kering.setelah jadi serbuk ikan baru campur dng smua bahan sambal dan tumis hingga matang.
5. Note :boleh ditambah mie kuning ya.kalo pake mie kuning namanya bukan tinutuan lagi,tapi midal.boleh jg disajikan dengan sambal dabu2 bagi penyuka pedas dengan sensasi asemnya tomat yg segar😊
6. Oh iya,ciri khas tinutuan ini warna orange ya.didominasi oleh labu kuningnya.jd bukan cenderung warna putih yg kebanyakan nasi😅.

Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Jakarta - Sedang berdiet atau kurang enak badan? Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat. Manado tak cuma terkenal akan pantai dan wisatanya, ada banyak makanan khas Manado yang bisa diekplorasi, seperti beragam kuliner khas Manado berikut Makanan khas Manado selanjutnya adalah Tinutuan, olahan sayur-sayuran yang dimasak bersama bubur dan juga buah labu kuning. Bubur manado ini sebenarnya memiliki sebutan nama bubur tinutuan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur tinutuan (bubur manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!