Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah yang Bikin Ngiler | Resep Bunda Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah yang Bikin Ngiler

Francisco Fletcher   18/09/2020 14:22

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:
  1. Sediakan 1 kg ayam negeri (bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis)
  2. Siapkan Bumbu
  3. Siapkan 7 bamer
  4. Ambil 5 baput
  5. Sediakan Kunyit
  6. Sediakan Jahe
  7. Siapkan 4 butir kemiri
  8. Ambil 4 jempol Lengkuas diparut
  9. Sediakan 4 batang serai ambil putihnya
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  11. Sediakan 2 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt totole
  13. Ambil 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan 1 sdt merica
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Gunakan Sedikit biji pala parut
  17. Siapkan 50 ml air

Menu yang satu jelas menjadi favorit hampir semua orang bukan sista? Atau jangan-jangan sista and mas bro di sini juga pada doyan? Yahhโ€ฆgimana ya,,, ga begitu doyan sih,, ngga doyan dikit tapi doyan banyak :P. Ceritanya [โ€ฆ] Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:
  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis n sisihkan. Parut lengkuas nya n sisihkan.
  2. Haluskan bamer, baput, kemiri, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir. (td saya tumbuk soalnya agak banyak) yang mau praktis ya bisa diblander. Dicobek haluskan merica (yang pakai lada bubuk boleh).
  3. Setelah semua bumbu halus. Panaskan kukusannya. Kemudian tempatkan bumbu diwadah yang agak besar. Tambahkan air lalu balur ayam dengan bumbu sampai rata. Bagian paha ayam saya sayat2 biar meresap mantap.
  4. Terakhir taburi totole dan aduk kembali agak dipijit2 ya ayamnya. Alasi kukusan dengan daun pisang, susun daun salam baru masukkan ayamnya dan taburi biji pala yang diparut pakai parutan keju
  5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang(pol bawah). Ini penampakan setelah 30 menit yaa. Ayam serundeng bumbu rempah siap digoreng. Bisa untuk buka puasa atau sisanya buat digoreng nanti pas sahur. Yang suka lebih asin, garamnya bisa ditambah. Selamat mencoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved