Anda sedang mencari ide resep cumi asin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asin balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk! Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Balado:

1. Sediakan Cumi Asin
2. Sediakan Cabai Merah besar
3. Ambil Cabai Rawit keriting
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Ambil 1 buah tomat
7. Sediakan 1 ruas lengkuas
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Ambil 2 buah kemiri
10. Ambil secukupnya Air
11. Siapkan Gula
12. Siapkan Garam
13. Ambil Penyedap Rasa (Royco)
14. Sediakan Minyak untuk menumis

Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Cumi Asin Balado:

1. Rendam cumi dalam air panas atau rebus cumi dalam air mendidih kurang lebih 20 menit (sisihkan)
2. Setelah cumi direbus, panaskan minyak untuk menggoreng cumi.. Goreng sebentar saja karena cumi sebenarnya sudah matang ketika direbus, selain itu agar tekstur cumi tidak terlalu keras.
3. Haluskan/Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri lalu tambahkan 3 sendok minyak panas.
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan lengkuas yang sudah di geprek, setelah itu tambahkan air sedikit, biarkan sampai mengental lalu masukan cumi dan daun salam. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Cumi Asin Balado siap dihidangkan.

Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!