Lagi mencari inspirasi resep deep fried “cakwe” (chinese crullers) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal deep fried “cakwe” (chinese crullers) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari deep fried “cakwe” (chinese crullers), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan deep fried “cakwe” (chinese crullers) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah deep fried “cakwe” (chinese crullers) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers):

1. Gunakan 11/2 cup purpose flour
2. Siapkan 1/2 tsp salt
3. Siapkan 1/2 tsp baking powder
4. Gunakan 1 tbsp oil
5. Siapkan 1 tsp yeast
6. Ambil 1/2 tsp sugar
7. Sediakan 250 ml lukewarm water
8. Sediakan Oil for frying

Langkah-langkah menyiapkan Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers):

1. In a small bowl Mx sugar, yeast, and lukewarm water. Let it sit in about 10-15 minutes.
2. In a mixing bowl or stand mixer add all dry ingredients and oil. Knead has and a low speed while adding the yeast mixtures little by little until the dough comes together and pulled away from the side of the bowl. Then transfer into greased bowl and cover with a plastic wraps. Let it rise for about an hour or until doubled in size.
3. Lightly flour the work surface and turn out the dough on to it. Using rolling pin, rolling the dough into flat rectangle about 1/3-inch thick and 2 inches wide. Cut into 10 strips. Pick one strip and place it on top another strip (5 strips) and cut them again in half. So I have 10 pieces of mini cakwe
4. Using chopsticks and lay on top of these double strips, then press down. Repeat with remaining strips.
5. Heat oil for deep frying. When the oil heated turned down the heat at low heat. Hold the two ends of the double dough and stretched it to make it little longer.
6. Drop the dough into hot oil, using chopsticks or tong turn dough on both sides and continue frying until it turn golden brown and expands. Take off from the heat and place it on the paper towels. And repeat the same way for the rest of the dough. Then the cakwe is ready to serve. Enjoy!
7. HappyCooking!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!