Lagi mencari inspirasi resep kue bangkit jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bangkit jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bangkit jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Jahe kerap digunakan sebagai campuran dalam makanan dan minuman. Nggak melulu jadi campuran kue kering, rempah ini digunakan pula sebagai campuran kue bangkit jahe. Resepku.me - kue bangkit merupakan kue yang berasal dari melayu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bangkit jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bangkit Jahe menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bangkit Jahe:

1. Ambil 450 g tepung sagu cap Merbabu
2. Sediakan 300 g margarin (boleh mix dg butter)
3. Ambil 150 g gula palem
4. Ambil 25 g gula pasir dihaluskan
5. Gunakan 27 g susu bubuk (1 sachet)
6. Sediakan 50 g keju parut
7. Gunakan 2 butir telur (2 kuning + 1 putih)
8. Siapkan 4 sdm air perasan jahe segar (tnp ditambah air)/2 sdt bubuk jahe

Kue Bangkit adalah oleh-oleh khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Banyak kisah inspiratif bangkit dari kebangkrutan dan hutang menumpuk yang pernah di alami oleh beberapa pengusaha sehingga dengan kejadian seperti ini dapat memberikan dorongan bagi orang. Kue jahe atau gingger bread alias roti jahe termasuk jenis kue kering yang enak dijadikan cemilan Di Indonesia ada jenis kue jahe yang istimewa yaitu kue kering bangkit sehingga Kue jahe juga dikenal.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bangkit Jahe:

1. Siapkan semua bahan, sangrai tepung bersama daun pandan hingga daun pandan kering dan tepung terasa ringan. Sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula palem dan gula halus, susu bubuk hingga lembut tercampur, kemudian tambahkan telur, air jahe, kocok hingga tercampur rata, masukkan parutan keju, aduk rata. Masukkan tepung aduk merata menggunakan spatula.
3. Siapkan loyang yg telah disemir margarin tipis dan piping bag serta spuit (me pakai sendok dan garpu) utk mencetak kue. Cetak dan atur di loyang dg bentuk sesuai selera, lakukan terhadap bagian lainnya hingga semua adonan habis.
4. Nyalakan oven dg suhu 130 dercel selama 10 menit baru masukkan loyang yg telah diisi adonan yg dicetak. Bakar selama lebih kurang 30 - 40 menit. Jika seluruh rak oven dipakai memanggang, maka jangan lupa menggilir setiap rak dari bawah ke atas agar matangnya sempurna. Pindahkan kue dari loyang setelah agak dingin, kemudian jika sdh benar2 tidak panas simpan dalam toples yg rapat agar tdk melempem.

Masukkan jahe kemudian tepung, lalu diaduk dengan sendok. Jahe memiliki sejarah panjang dalam mengatasi masalah terkait pencernaan. Dikenal dari generasi ke generasi, jahe merupakan salah satu bahan alternatif untuk memperlancar sistem pencernaan. Rasa coklat Rasa wijen Rasa original. Rasa kacang Rasa jahe Rasa spekuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bangkit jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!