Cara Gampang Membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna yang Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Cara Gampang Membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna yang Lezat

Cecilia Griffith   02/01/2021 12:03

Bubur Manado ala Dapur Uncuna
Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Sedang mencari inspirasi resep bubur manado ala dapur uncuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado ala dapur uncuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bubur Manado / Tinutuan enak lainnya. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado ala dapur uncuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur manado ala dapur uncuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado ala dapur uncuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Manado ala Dapur Uncuna:
  1. Sediakan 1/2 liter beras
  2. Ambil 1/2 ayam (lebih enak ayam kampung)
  3. Siapkan 1 ikat kecil bayam
  4. Sediakan 1 wortel ukuran kecil, potong dadu
  5. Gunakan 1 ubi ukuran kecil, potong dadu
  6. Gunakan 1/2 jagung manis, pipil
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 batang serai
  9. Ambil 2 lbr daun salam
  10. Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang
  11. Ambil 1 Daun bawang
  12. Gunakan 3 liter air
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  15. Ambil Minyak untuk menumis bawang putih
  16. Siapkan Kerupuk kecil
  17. Siapkan Bawang goreng untuk taburan (saya skip krn lupa) 😁

Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita makan, hanya saja yang membedakannya di dalam bubur manado ini teradapat campuran sayuran seperti jagung, kangkung, dan juga labu kuning. Bubur Manado - Ada yang belum tau apa itu Bubur Manado? Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Apalagi disajikan dengan ikan asin dan sambal terasi matang ala dapoer koes, nyummy! Bubur Manado - Nah, karena hari ini.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado ala Dapur Uncuna:
  1. Masak beras beserta serai yang telah di geprek dengan 2 liter air
  2. Sementara beras sedang dimasak, rebus ayam, masukkan bawang bombay, daun bawang dan daun salam kedalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga keluar kaldu
  3. Iris/geprek bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum, masukkan kedalam panci bubur, lalu aduk merata
  4. Tuang air kaldu dan ayam yg telah di rebus kedalam panci bubur, dan masukkan wortel, ubi, jagung, masak hingga air mengusut dan sayuran matang
  5. Terakhir masukkan bayam dan tambahkan garam serta penyedap, aduk rata hingga semua tercampur dan bayam matang. Koreksi rasa
  6. Bubur siap dinikmati dengan kerupuk. Lebih enak lagi pakai sambal roa/cengek, tapi karna magh lg kambuh, jadi saya skip dulu. Selamat makaaann.. 😍🤩😋

Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi. Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih yang agak berbeda. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Penyajiannya pun unik bersama sambal terasi dan ikan asin yang digoreng. Bubur Manado atau Tinotuan sangat mudah membuatnya, bubur yang terbuat dari beras ini biasanya ditambahkan aneka sayuran seperti bayam, kemangi, kacang panjang, kangkung dan jagung manis serta dilengkapi juga dengan labu kuning dan ubi rambat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado ala dapur uncuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved