Cara Gampang Membuat Glazed Doughnuts yang Sempurna | Resep Bunda Anti Gagal
Cara Gampang Membuat Glazed Doughnuts yang Sempurna
Nicholas Warren 29/11/2020 18:16
Glazed Doughnuts
Sedang mencari inspirasi resep glazed doughnuts yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal glazed doughnuts yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glazed doughnuts, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan glazed doughnuts enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah glazed doughnuts yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Glazed Doughnuts menggunakan 22 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Glazed Doughnuts:
Gunakan Ingredients
Gunakan 2 envelope active dry yeast
Siapkan 1/4 cup warm water (110f-115f)
Gunakan 2 cup warm milk (110f-115f)
Siapkan 1/2 cup butter,softened
Siapkan 1 cup hot mashed potatoes (with out add milk and butter?
Gunakan 3 eggs
Sediakan 1/2 tsp lemon extract (optinal)
Gunakan 1 cup sugar
Siapkan 1 1/2 tsp salt
Ambil 9 3/4 cup all purpose flour
Gunakan 1/2 tsp ground cinamon
Gunakan 9 3/4 all purpose flour
Siapkan 1 oil for deep frying
Sediakan Coffee Glaze
Ambil 6 tbsp cold milk
Gunakan 1 tbsp instant coffee granuales
Sediakan 2 tsp vanilla extract
Ambil 3/4 cup butter,softened
Ambil 6 cup confectioner's sugar
Gunakan 1/2 tsp ground cinamon
Gunakan 1 dash salt
Cara menyiapkan Glazed Doughnuts:
In a large bowl,dissolve yeast in warm water,
Add the milk,and butter
potatoes,eggs,sugar,salt,cinamon.
add the lemon extract if desired.
3 cups of flour.Beat until smoothe.
stir inenough remaining flour to form a soft dough.
Cover and let rise in a warm place until doubled,about 1 hour.
punch down dough
On a well floured surface,roll out to 1/2 inch thickness.
Cut with a 2 1/2 inch.doughnut cutter.
Place on greased baking sheets.
Cover and let rise for 45 minutes.
Mean while for the glaze.
Combine 6 tablespoons milk, coffee and vanilla.
stir to dissolve coffee,
In a large bowl, beat the butter sugar cinamon,and salt.
Gradualy add milk mixture,beat until smoothe,adding additional milk to make a dipping consistancy.
To deep fry
in an electric skillet, or a deep fryer, heat oil to 375°F.
Drop doughnuts in to oil gradualy so not to splash,a few at a time so oil doesnt cool to fast.when slightly browning turn over by poking with a stick or handle end of wooden spoon.(this all happens real fast dont over cook they will cook real quick.about 1 1/2 minutes per side.or until golden.
Drain on paper towels.
Important: dip tops in glaze while warm, It makes a difference.
ENJOY. The real fun will be making different flavored glazes that is up to your imagination, anyway you do them will be delish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat glazed doughnuts yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!