Lagi mencari ide resep salmon kani mentai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon kani mentai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gak usah bayar mahal buat nikmatin salmon mentai di restaurant jepang, coba deh bikin sendiri, lebih hemat kok, rasa juga gak kalah enak, puas sekaliiii!! Tapi sudah pada tahu artinya, belum? Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon kani mentai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan salmon kani mentai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salmon kani mentai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Kani Mentai memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salmon Kani Mentai:

1. Gunakan 2 porsi nasi
2. Siapkan 2 aluminium foil, mangkok/piring beling juga bisa
3. Sediakan 3 buah kani/crab stick
4. Gunakan 100 gr salmon, iris tipis-tipis
5. Siapkan Secukupnya kremesan
6. Ambil Secukupnya mayonaise biasa
7. Ambil Secukupnya mayo pedas atau pakai sriracha sauce atau saus sambal
8. Ambil Secukupnya saus tomat (kalo pake sriracha)
9. Gunakan 2 lembar cheddar atau mozzarella
10. Siapkan 1 sdt tobiko atau mentaiko
11. Ambil 1 torch/firegun atau bisa di oven
12. Sediakan 3 sdm kecap asin
13. Siapkan 1 pipping bag
14. Gunakan Secukupnya bubuk nori/aonori

Bahan yang ada dalam nasi ini adalah salmon, crab, nori, jamur enoki, dan tentunya mayonnaise. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Best seller-nya setahu saya adalah si Salmon Kani Mentai ini, tapi saya galau mau pesan shirataki atau rice.

Cara membuat Salmon Kani Mentai:

1. Salmon yang sudah diiris tadi, cuci bersih, kemudian marinasi dengan campuran mayo biasa dan kecap asin. Kemudian torch sampai berbau wangi dan atasnya sudah mulai sedikit gosong. Saya suka agak gosong supaya ada rasa asapnya. Sisihkan.
2. Potong crab stick panjang-panjang seperti mie. Sisihkan. Siapkan kremesan (saya pake tepung tempura, tinggal kasih air dan goreng). Kremesannya bisa banyak biar ada sensasi renyah saat dimakan. Saya pake stok sisa jdi cuma sedikit.
3. Campurkan kedua mayo dan tobiko, atau yang pakai sriracha (kalo ga ada sriracha bisa pake saus sambal juga ya) campurkan mayo biasa+sriracha/saus sambal+saus tomat+tobiko. Aduk rata dan masukkan ke pipping bag, potong kecil aja bagian bawahnya.
4. Kemudian siapkan nasi dan aduk rata dengan bubuk nori. Tata nasi di aluminium foil, kemudian kremesan di atasnya, kemudian crab stick dan salmon paling atas. Dan kemudian bubuhi dengan campuran mayo yang sudah dimasukkan ke pipping bag.
5. Torch hingga gosong (yang gosong lebih enak). Kemudian taruh keju di atasnya dan torch lagi. Kalo ga ada torch bisa di oven juga ya. Cuma saya kurang suka hasil di oven, ga smokey😂 Setelah selesai, beri taburan bubuk nori. Pasti lahap!

Shirataki khawatir hambar (pernah coba di tempat lain dan agak aneh menurut saya), kalau nasi saya takut terlalu biasa. Sesudah dipanggang, kalian bisa angkat salmon kani mentai rice tadi dan sajikan selagi hangat. Nah, itu dia tadi resep membuat salmon kani mentai rice di rumah sendiri. Ikan salmon menjadi salah satu jenis ikan yang difavortikan sejumlah orang. Selain lezat, jenis ikan yang satu ini juga kaya akan manfaat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Salmon Kani Mentai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!