Lagi mencari ide resep sup bakso sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur sup bening bumbu kuah bakso enak lainnya. Bakso sayuran siap si kecil makan. Cukup mudah bukan membuatnya, si kecil yang tidak menyukai sayuran pun dapat anda atasi dengan resep ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup bakso sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup bakso sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bakso Sayuran menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Bakso Sayuran:

1. Siapkan 1 bungkus bakso sapi (10 buah bakso sapi¥
2. Siapkan 1 buah kembang kol (250 gram)
3. Gunakan 1 buah wortel(150 gram)
4. Ambil 50 gram kapri
5. Gunakan 1 batang daun seledri
6. Siapkan 1 batang bawang
7. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
8. Sediakan 2 sdm bawang bombai cincang
9. Sediakan 1 liter air
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Siapkan 1 sdm jahe
13. Siapkan 1 sdm lada bubuk (sesuai selera)
14. Gunakan secukupnya garam
15. Sediakan secukupnya gula pasir

Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.

Langkah-langkah membuat Sup Bakso Sayuran:

1. Siapkan semua bahan
2. Haluskan semua bumbu halus lah tambahkan 2 sdm bawang bombai lau tumis sampai harum.
3. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu dan bakso
4. Masukkan sayuran (wortel dan kembamg kol), daun bawang iris, seledri. Daun bawang sisakan yang bagian hijau sedikit untuk taburan di akhir.
5. Masak sampai matang, tambahkan gula dan garam.
6. Setelah sayuran matang masukkan kacang kapri dan segera matikan api, agar warna kacang kapri cantik.
7. Terakhir taburi bawang mera goreng dan daun bawang yang diiris tipis.
8. Sup bakso dan jamur siap dihidahnkan

Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bakso sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!